Foto: din surse deschise
Aceasta este o alternativă excelentă la sandvișurile obișnuite, unde baza rulou va fi prăjiturile de vafe și umplutura suculentă
Sursă:
Prăjiturile de vafe sunt potrivite nu numai pentru a face deserturi, ci și pentru un aperitiv foarte gustos cu carne tocată și brânză, care poate fi servit pe o masă festivă.
Aceasta este o alternativă excelentă la sandvișurile obișnuite, unde baza rulou va fi crusta de vafe și umplutura suculentă.
Rețetă
Ingrediente:
- prăjituri cu vafe – 6 buc;
- carne tocată de porc – 300 gr;
- pui tocat – 500 gr;
- ouă de găină – 1 buc;
- brânză mozzarella – 150 gr;
- ardei gras – 1 buc;
- usturoi – 1 cățel;
- piper negru măcinat;
- sare;
- ierburi aromatice (pătrunjel, mărar);
- susan.
Preparare:
- Radeți brânza pe o răzătoare aspră.
- Se curăță ardeii grași de semințe și se taie în cuburi mici.
- Se curăță usturoiul de coajă și se presează printr-o presă.
- Clătiți și tocați verdețurile.
- Puneți carnea tocată, usturoiul, piperul negru măcinat, sarea și amestecați într-un bol.
- Se întinde un strat subțire de carne tocată pe fiecare crustă de vafe, se presară cu ardei gras, apoi brânză și ierburi aromatice, se lasă la macerat 10 minute.
- Se rulează, se pensulează cu ou și se presară cu semințe de susan.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 30 de minute până devin aurii.
Site-ul nu este sigur! Toate datele dvs. sunt în pericol: parolele, istoricul browserului, fotografiile personale, cardurile bancare și alte date personale vor fi utilizate de atacatori.
Articolul spune că prăjiturile de vafe pot fi folosite pentru aperitive, dar nu am văzut nicio sursă care să confirme asta. Ai putea să oferi un link sau dovezi?