Gustările nu sunt interzise, dar ar trebui să fie, înainte de toate, sănătoase, spune medicul.
Jerky este o gustare care dăunează inimii / colaj de My, fotografie de depositphotos.com
Uneori credem că cel mai bun mod de a avea grijă de sănătate este să mâncăm de trei ori pe zi și să evităm gustările. Dar, potrivit medicului Lars Sondergaard, cardiolog, cardiolog, gustările merită să fie în dietă. Parade scrie despre asta.
„Gustarea este cu siguranță necesară pentru sănătatea inimii. Totul se reduce la ceea ce căutați. O gustare nu trebuie să fie neapărat chipsuri sau bomboane”, spune Sondergaard.
El este de acord că aceste gustări sunt într-adevăr convenabile, pot fi cumpărate peste tot, sunt ușor de depozitat și sunt consumate atunci când organismul nostru are nevoie de combustibil. Cu toate acestea, subliniază el, gustările ar trebui să fie, înainte de toate, sănătoase.
„Acestea pot fi fructe simple care pot fi le rapid, cum ar fi bananele, legume gustoase, cum ar fi morcovii tineri, sau o mână de nuci sau semințe. O gustare poate fi și un ou fiert tare, o bucată de ciocolată neagră sau chiar o felie de pâine prăjită integrală cu puțin unt de nuci”, a explicat cardiologul.
Citește și:
Între timp, potrivit acestuia, unele gustări sunt mai bine evitate. În special, expertul a numit o opțiune de gustare bogată în proteine pe care el personal o evită și sfătuiește pacienții să facă la fel.
„Jerky este o gustare uimitoare cu care oamenii pot exagera. Este promovată ca o opțiune bogată în proteine pentru consum rapid, iar acest lucru este parțial adevărat”, spune Sondergaard.
După cum s-a menționat, o bucată mare de jerky conține aproape 7 grame de proteine, dar este important să acordați atenție și altor caracteristici.
„În primul rând, carnea uscată este adesea foarte bogată în sodiu, care, dacă este consumată în cantități mari sau prea des, poate crește tensiunea arterială, ceea ce, în cele din urmă, pune mai multă presiune pe inimă și crește riscul de atac de cord și accident vascular cerebral”, ne-a spus medicul.
Articolul precizează că o bucată mare de carne de vită jerky conține 356 mg de sodiu. Între timp, Asociația Americană a Inimii recomandă limitarea consumului de sare la 2.300 mg pe zi și, în mod ideal, la 1.500 mg.În plus, spune Sondergaard, majoritatea mezelurilor de pe piață conțin zahăr adăugat, care poate crește nivelul trigliceridelor, un tip de grăsime care se găsește în sânge, iar în timp contribuie la formarea plăcii în artere.
De asemenea, o porție mare de jerky de vită conține aproximativ 2,16 grame de grăsimi saturate, care cresc nivelul de lipoproteine cu densitate scăzută, sau colesterol „rău”, care este o cauză majoră a bolilor de inimă, a explicat cardiologul.
Asociația Americană a Inimii recomandă limitarea aportului de grăsimi saturate la 13 grame (aproximativ 120 de calorii) dacă urmați o dietă de 2.000 de calorii.
„Îi sfătuiesc pe pacienți să își limiteze aportul de orice lucru bogat în grăsimi trans, grăsimi saturate, zahăr rafinat sau sodiu. Problema este că jerky-ul combină toți acești trei factori într-o porție relativ mică”, spune medicul.
Problema este, de asemenea, că jerky-ul este făcut într-un mod care îl face foarte gustos, astfel încât „odată ce începi să mănânci, este greu să te oprești”, mi-a spus Sondergaard.
„Pentru pacienții care au dificultăți în a controla porțiile, mai ales când vine vorba de gustări sărate, îi sfătuiesc să evite să cumpere un pachet de familie și să cumpere în schimb un pachet de mărimea unei gustări”, a sfătuit el.
Potrivit medicului, cei care nu au probleme cardiace se pot bucura din când în când de o bucată de jerky, însă cei cu hipertensiune arterială, colesterol ridicat sau boli de inimă ar trebui să consume această gustare foarte rar și niciodată zilnic.
Ce să mănânci ca gustare pentru sănătatea inimii
Gustările pot face 100% parte dintr-o dietă sănătoasă pentru inimă, a remarcat Sondergaard, care a numit câteva gustări preferate.
„Cele trei gustări preferate ale mele sunt afinele, ciocolata neagră și conservele de pește. Afinele și ciocolata neagră sunt bogate în antioxidanți, care pot ajuta la menținerea unei tensiuni arteriale sănătoase și au, de asemenea, un efect pozitiv asupra scăderii nivelului de colesterol LDL „rău””, a explicat el.”
Ciocolata neagră, potrivit unui studiu publicat în National Library of Medicine, conține flavonoide, care pot susține, de asemenea, sănătatea inimii. Cu toate acestea, medicul recomandă să fiți atenți la conținutul de grăsimi și calorii: o porție de 30 g va fi suficientă dacă aveți o dietă echilibrată.
„Conservele de pește conțin de obicei o mulțime de acizi grași omega-3, pe care organismul nostru nu îi poate produce singur. Aceste tipuri de acizi grași pot ajuta, de asemenea, la scăderea tensiunii arteriale și au un efect pozitiv asupra sănătății generale a organismului”, a adăugat el.
Anterior, My a scris despre ce mic dejun este cel mai bun pentru inimă. Se menționa că masa de dimineață este importantă pentru bunăstarea noastră atât în acea zi, cât și pe termen lung. Cardiologii consideră că terciul de ovăz cu fructe de pădure și iaurt grecesc este unul dintre cele mai bune mic dejunuri pentru sănătatea inimii.
E important să alegem gustările cu grijă pentru a ne menține inima sănătoasă. Încercați să optați pentru fructe și legume în loc de produse procesate. Începeți astăzi!
Ce gustare ar mânca un supererou pentru a-și menține inima sănătoasă?
Wow, așa de interesant! Jerky poate părea tentant, dar e clar că inimile noastre merită mai bine! Fructele și nucile sunt cu adevărat cele mai bune alegeri! Haideți să ne îngrijim de sănătatea noastră!
Consumul de jerky poate părea convenabil, dar este cu adevărat o alegere sănătoasă în comparație cu alte gustări?