Această descoperire științifică va permite farmaciștilor să elimine substanțele chimice toxice.
Oamenii de știință au realizat incredibilul / foto depositphotos.com
Oamenii de știință de la Universitatea California din Riverside au descris o descoperire care ar putea intra în istoria chimiei. Ei au reușit să confirme ipoteza avansată în 1958 de Ronald Breslow și referitoare la mecanismul de acțiune al vitaminei B1.
Compusul în cauză este carbena, care este o formă de moleculă de carbon cu o reactivitate foarte mare. În contact cu apa, acesta se descompune de obicei aproape instantaneu, astfel încât, timp de mulți ani, mulți cercetători au presupus că nu poate fi stabilizat sau observat direct în astfel de condiții, scrie WP abcZdrowie.
Între timp, o echipă de la Universitatea din California, Riverside (UC Riverside) a dezvoltat o structură protectoare specială care acoperă centrul reactiv al moleculei și îi permite să supraviețuiască în apă mult mai mult decât se credea anterior. Datorită acestui fapt, oamenii de știință au putut, pentru prima dată, să confirme în mod direct mecanismul, care până acum rămăsese mai mult o teorie.
„Este pentru prima dată când cineva a reușit să observe carbena stabilă în apă”, a declarat Vincent Lavallo, profesor de chimie la Universitatea din California, Riverside și autor principal al publicației. „Mulți oameni au crezut că este o idee nebunească. Cu toate acestea, se pare că Breslow a avut dreptate”.
Descoperirea poate avea aplicații practice
Această descoperire are implicații nu numai pentru chimia teoretică. Ipoteza lui Breslow era legată de vitamina B1, sau tiamina, care joacă un rol-cheie în multe procese metabolice.
Mult timp s-a emis ipoteza că aceasta ar putea trece printr-un stadiu carbenic în organism, contribuind la declanșarea unor reacții biochimice importante. Cu toate acestea, nu existau dovezi tangibile că o astfel de structură ar putea exista cu adevărat într-un mediu asemănător condițiilor biologice.
Autorii lucrării subliniază că implicațiile descoperirii lor ar putea depăși cu mult vitamina B1 în sine. Capacitatea de a stabiliza carbenele în apă deschide ușa către proiectarea unor reacții chimice noi, mai ecologice.
În practică, aceasta ar putea însemna dezvoltarea unor metode de sinteză care se bazează mai puțin pe solvenți organici toxici. Acest lucru este deosebit de important în contextul industriei farmaceutice și al chimiei moderne a materialelor.
My a raportat anterior că un produs popular conține 23 de lingurițe de zahăr pe pachet.
