Publicația notează că saramura de murături conține probiotice naturale care susțin microflora intestinală.
Este suficient să consumi o cantitate mică de murături pentru a ajuta organismul / foto: pixabay.com
Apa de murături este una dintre acele „comori” de casă care sunt depozitate în cămări de ani de zile. Ea se formează natural în timpul murăturilor, fără conservanți și aditivi inutili, datorită cărora își păstrează caracterul simplu, tradițional, scrie halo tu polsat.
Publicația explică faptul că, în timpul decapării, are loc un proces de fermentare, datorită căruia se formează bacterii lactice. Se crede că acestea sunt cele care sunt benefice și au multe beneficii potențiale pentru sănătate.
„Marinada conține probiotice naturale care susțin microflora intestinală. Iar acest lucru contează nu numai pentru digestie, ci și pentru imunitate și sănătatea generală”, potrivit articolului.
În plus, marinata conține vitamine B, vitamina C și minerale precum potasiu, magneziu sau calciu, care sunt transferate de la legume la saramură.
Beneficiile consumului de saramură de murături
Publicația notează că nu este necesar să beți saramură în litri, este suficient să consumați o cantitate mică de murături pentru a ajuta organismul.
Se remarcă faptul că saramura din castraveți murați are un efect benefic asupra sistemului digestiv. Datorită prezenței bacteriilor enzimatice naturale, aceasta susține funcția intestinală și poate atensenzația de greutate de după masă. Acesta este motivul pentru care multe persoane îl consumă după o masă mai consistentă.Marinada este folosită și pentru greață. Gustul său acrișor-sărat intens poate oferi o ușurare temporară, mai ales dacă disconfortul este rezultatul unei alimentații excesive sau al unor probleme digestive ușoare.
În plus, această băutură este importantă pentru imunitate, deoarece starea intestinelor este direct legată de aceasta. În plus, mineralele din saramură ajută la refacerea electroliților, care pot ajuta la hidratarea organismului, mai ales atunci când nu bem suficient pe parcursul zilei.
În același timp, publicația notează că, în timp ce alimentele acre și fermentate sunt adesea recomandate de experți ca parte a unei diete sănătoase, nu există nicio recomandare oficială conform căreia saramura ar trebui consumată în mod specific. Mai degrabă, aceasta este o metodă naturală, făcută în casă, care poate fi o completare a dietei zilnice.
Rata de consum a saramurii pe zi
Apa de murături trebuie băută cu moderație. De obicei, aproximativ 50-150 ml pe zi sunt suficienți. Cel mai bine este să începeți cu cantități mici, chiar și câteva înghițituri, pentru a verifica cum reacționează organismul.
Nu este necesar să beți în mod regulat saramură în cantități mari, deși unele persoane o consumă zilnic ca supliment la dieta lor.
Publicația notează că această băutură nu este potrivită pentru toată lumea. De exemplu, din cauza conținutului său ridicat de sare, persoanele cu hipertensiune arterială, cu probleme renale și cele care urmează o dietă săracă în sodiu ar trebui să fie atente atunci când beau saramură.
Sfaturi utile
Anterior, My a raportat că candidatul la științe agricole Lyudmyla Datsyko a dat sfaturi cu privire la ce castraveți este mai bine să plantați pentru a obține o recoltă bună.
De asemenea, am scris că au existat sfaturi despre cum să păstrați în mod corespunzător mărarul proaspăt în frigider, astfel încât să nu își piardă prospețimea și aroma.
