Ambele tipuri de pește sunt surse excelente de acizi grași omega-3.
Somon și macrou – pești gustoși și nutritivi / colaj My, fotografie Wikipedia, pxhere
Somonul și macroul sunt soiuri de pește gras bogat în acizi grași omega-3 care promovează sănătatea inimii și a creierului. Deși au beneficii similare pentru sănătate, macrou conține mai multe grăsimi sănătoase, precum și vitamine și minerale, în timp ce somonul este mai scăzut în calorii și mai ridicat în alte vitamine și minerale. Despre asta scrie verywellhealth.
Atât macroul, cât și somonul sunt surse bune de acizi grași omega-3 și alți nutrienți benefici. Deși conțin cantități similare de omega-3, aceste specii de pește diferă ușor în ceea ce privește conținutul lor de alte vitamine și minerale.
Care pește conține mai mult omega-3?
Ambele tipuri de pește sunt surse excelente de acizi grași omega-3 care susțin inima, creierul, sistemul imunitar și vasele de sânge. Experții recomandă consumul a două porții (85 g fiecare) din aceste tipuri de pește pe săptămână.
„Cantitatea și tipul de omega-3 din pește pot fi influențate de ceea ce este hrănit, atât în cazul peștilor sălbatici, cât și al celor de crescătorie. Majoritatea peștilor de crescătorie conțin la fel de mult sau mai mult omega-3 decât peștii capturați în sălbăticie, în funcție de ceea ce sunt hrăniți”, adaugă materialul.
Care este cea mai bună alegere?
Ambele tipuri de pește au beneficii semnificative și o compoziție similară de omega-3, dar fiecare are câteva avantaje distincte:
- alegeți macrou dacă aveți nevoie de mai multe grăsimi, vitamina B12 și anumite minerale (de exemplu, magneziu, seleniu);
- alegeți somonul dacă doriți mai mult potasiu, niacină și folat (cu mai puține calorii).
Beneficiile consumului de macrou și somon
Nutrienții care se găsesc în peștii grași, cum ar fi macrou și somon, pot contribui la beneficii pentru sănătate, cum ar fi:
- menținerea sănătății articulațiilor și oaselor;
- îmbunătățirea alimentării cu sânge a creierului;
- efect neuroprotector;
- ajută la controlul tensiunii arteriale;
- sprijină dezvoltarea sistemului nervos al fătului și al sugarului;
- prevenirea formării cheagurilor de sânge în vasele de sânge;
- reducerea pierderii de masă musculară legată de vârstă și contribuția la prevenirea problemelor conexe, cum ar fi osteoporoza;
- reducerea inflamațiilor;
- reducerea riscului de apariție a anumitor boli cronice;
- menținerea sănătății ochilor și reducerea riscului de degenerescență maculară legată de vârstă.
„Deși consumul de pește este recomandat, unii pești conțin niveluri ridicate de mercur și alte substanțe nocive. Acest lucru poate fi periculos, în special pentru femeile însărcinate sau care alăptează și pentru copiii mici”, a avertizat Verywell Health.
Peștii care sunt mai susceptibili de a conține mercur sau alți contaminanți includ:
- macrou regal;
- Macrou spaniol;
- păstrăv;
- pește-spadă;
- rechin;
- Tilefish.
Macrou de Atlantic conține mai puțin mercur decât alte specii, cum ar fi macrou regal sau macrou spaniol.
Peștii care conțin mai puțin mercur sau contaminanți includ:
- somon;
- îndoială;
- cod.
Citește și:
Alte sfaturi de sănătate
Anterior, un nutriționist ne-a spus ce pește este bun pentru piele, inimă și sănătatea generală. Este o sursă de vitamine D și B12, precum și de proteine complete, care joacă un rol important în regenerarea celulară.
Oamenii de știință au explicat și ce se întâmplă dacă bei apă caldă cu lămâie în fiecare zi. Consumul de apă pe tot parcursul zilei este cea mai bună modalitate de a menține corpul hidratat, ceea ce este esențial pentru toate sistemele organismului.
