Ce se întâmplă dacă mâncați un kiwi în fiecare zi și dacă puteți mânca coaja acestuia: explicațiile unui nutriționist

Kiwi este util nu numai datorită conținutului său ridicat de vitamina C.

Kiwi este bun pentru sănătatea intestinală și îmbunătățește somnul / foto pxhere.com

În ultimii ani, kiwi a câștigat popularitate ca un produs cu o gamă uimitoare de proprietăți benefice, în special datorită conținutului său ridicat de vitamina C. Ce efect are acest fruct asupra organismului și cât de mult puteți mânca, a povestit Daily Mail.

„Kiwi sunt eroii necunoscuți ai fructelor de vază. Îi sfătuiesc adesea pe clienții mei să mănânce una sau două porții pe zi, deoarece sunt bogați în fibre, vitamina C și compuși sănătoși pentru intestin care mențin intestinul regulat și sănătatea generală sub control”, spune nutriționistul și autorul cărții How Not to Eat Ultra Processed Foods, Nicola Ludlam-Rein.

După cum s-a menționat, din punct de vedere nutrițional, kiwi sunt un produs versatil. Nu conțin multe calorii: un fruct de mărime medie are aproximativ 40 sau 50 de calorii, ceea ce reprezintă doar 2% din doza zilnică recomandată de 2.000 până la 2.500 de calorii pentru adulți.

În ciuda dimensiunilor sale mici, fiecare fruct conține aproximativ 2-3 g de fibre.

Citește și:

„Un kiwi furnizează aproximativ 10% din cantitatea de fibre de 30 g pe zi recomandată de Serviciul Național de Sănătate, rămânând în același timp o opțiune hipocalorică”, spune Ludlam-Rein.

În ceea ce privește carbohidrații, există între 10 și 12 g per fruct. Acestea sunt predominant zaharuri naturale. Kiwi sunt, de asemenea, deosebit de bogate în vitaminele K și E, potasiu și antioxidanți.

În plus, un singur kiwi poate furniza organismului o cantitate semnificativă de vitamina C, care poate chiar depăși doza zilnică. Se observă că această vitamină este esențială pentru funcția imunitară, ajută organismul să absoarbă fierul și joacă un rol în producția de colagen pentru piele, articulații și țesuturi. Este unul dintre antioxidanții care ajută la protejarea celulelor noastre de daune.

Care este diferența dintre kiwi verde și kiwi galben

Kiwi verzi sunt cele mai comune soiuri. Au o aromă mai bogată, un conținut mai ridicat de fibre și un nivel ușor mai scăzut de zahăr. Kiwi galbeni sunt mai dulci și mai puțin acizi și au o coajă netedă, mai subțire. Din punct de vedere nutrițional, ambele soiuri conțin niveluri ridicate de vitamina C, dar kiwi galbeni conțin adesea mai multă.

Kiwi verzi sunt potrivite pentru îmbunătățirea digestiei datorită conținutului lor mai ridicat de fibre și enzime.

Poți mânca coajă de kiwi

Se observă că coaja de kiwi poate fi consumată în siguranță – aceasta crește semnificativ conținutul de fibre al fructului și promovează, de asemenea, sănătatea intestinului și digestia. În plus, coaja conține antioxidanți suplimentari.

Cu toate acestea, la persoanele cu hipersensibilitate, aceasta poate provoca iritații orale. Dacă acesta este cazul, ar trebui să mâncați kiwi galbeni, deoarece pielea lor este mai netedă.

Câte kiwi puteți mânca pe zi

Potrivit Ludlam-Rein, 1-2 kiwi pe zi vor oferi beneficii fără a exagera cu conținutul de zahăr al fructului. Ca în cazul majorității regulilor de alimentație sănătoasă, consecvența este mult mai importantă decât cantitatea consumată.

Beneficiile kiwiului pentru sănătatea intestinelor

Acest fruct este bine cunoscut pentru faptul că ajută digestia datorită conținutului său de fibre și a unei enzime naturale numită actinidină. Aceasta din urmă ajută la descompunerea proteinelor găsite în iaurt, brânză, pește, ouă crude, făcând procesul digestiv mai eficient.

Studiile au arătat că consumul a două-trei fructe pe zi timp de cel puțin patru săptămâni duce la o îmbunătățire semnificativă a frecvenței scaunelor.

Cum afectează kiwi somnul

Există unele cercetări care sugerează că kiwi ar putea promova un somn mai bun, în mare parte datorită conținutului lor de serotonină și profilului antioxidant.

„Consumul a două kiwi înainte de culcare este asociat cu îmbunătățirea calității somnului, deși sunt necesare mai multe cercetări”, a remarcat Ludlam-Rein.

Totuși, dacă aveți probleme cu somnul, kiwi nu va fi un remediu miraculos. Dar este un experiment cu risc scăzut care merită încercat, recomandă publicația.

Sunt kiwi utile pentru pierderea în greutate

Deși kiwi nu sunt arzătoare de grăsimi, ele pot ajuta la pierderea în greutate, se arată într-un articol. Aceste fructe sunt foarte bune la controlul apetitului datorită conținutului lor de fibre. În plus, dulceața lor naturală poate reduce pofta de dulciuri.

„Deși niciun aliment nu „stimulează” direct metabolismul, kiwi sprijină indirect controlul greutății prin fibre, hidratare și densitatea nutrienților, ajutând la reglarea apetitului și a aportului de energie. Kiwi pot sprijini controlul greutății deoarece sunt sărace în calorii, dar bogate în fibre, ceea ce vă ajută să simțiți sațietatea pentru mai mult timp. Sunt o alternativă excelentă la gustările mai calorice”, a explicat Ludlam-Rein.

Cu ce alimente să combinați kiwi pentru beneficii maxime

Cel mai eficient este să le combinați cu alimente bogate în fier. Acest lucru se datorează faptului că kiwi conțin vitamina C, care îmbunătățește absorbția fierului. Prin urmare, năutul, lintea, semințele de dovleac, ovăzul sunt ideale pentru combinație.

„Combinarea kiwi cu alimente vegetale bogate în fier (cum ar fi ovăzul, nucile sau spanacul) poate îmbunătăți absorbția fierului datorită conținutului său de vitamina C”, spune expertul.

Combinarea acestuia cu surse de proteine, cum ar fi iaurtul, poate ajuta, de asemenea, la sațietate și la echilibrarea nivelului de zahăr din sânge.

„Sfatul meu preferat pentru pacienții care suferă de constipație este să mănânce unul până la doi kiwi la cină cu un borcan de iaurt viu sau kefir și una până la două linguri de semințe de in”, a declarat nutriționistul.

Sunt kiwi compatibile cu administrarea de medicamente?

Kiwi sunt, în general, sigure, dar există câteva considerente de sănătate, în special pentru cei cărora li se prescriu medicamente pentru subțierea sângelui. Vitamina K din kiwi poate interacționa cu medicamente precum warfarina, deși nivelurile nu sunt la fel de ridicate ca în cazul frunzelor verzi. Cu toate acestea, menționează publicația, este întotdeauna mai bine să vă consultați mai întâi medicul dacă li anticoagulante.

Interesant este faptul că latexul, care este obținut din arborii de cauciuc, conține proteine care au o structură similară cu cele găsite în kiwi. Prin urmare, dacă sunteți alergic la latex, sistemul dvs. imunitar poate confunda proteinele din kiwi cu latexul, declanșând o reacție alergică. Acest fenomen este cunoscut sub numele de sindromul latex-fruct.

Anterior, My a scris despre un produs important care îmbunătățește sănătatea intestinală. Era vorba despre faptul că nucile – migdale, nuci, alune, caju sau nuci pecan – sunt bogate în componente importante pentru tractul digestiv în special și pentru întregul organism în ansamblu. Fibrele, grăsimile nesaturate, vitamina E, magneziul și zincul conținute în nuci au un efect vindecător asupra intestinelor.

S-ar putea să vă intereseze și știrea: