Mulți oameni aleg aceste două produse pentru micul dejun.
Ouăle și iaurtul sunt surse de proteine necesare în timpul slăbirii / colaj My, foto depositphotos.com
Proteinele joacă un rol cheie în timpul scăderii în greutate, deoarece ajută la menținerea masei musculare active din punct de vedere metabolic, crescând în același timp sațietatea. Ouăle și iaurtul grecesc sunt printre cele mai populare surse de proteine, mai ales în timpul micul dejun. Publicația Health și-a dat seama care dintre ele este mai bună pentru a pierde în greutate.
Potrivit autoarei articolului, dieteticianul Christina Manian, ouăle pot fi o alegere mai bună de slăbit pentru cei care preferă micul dejun sărat sau doresc mai multe grăsimi și mai puțini carbohidrați. Conținutul mai mare de grăsimi din ouă combinat cu proteine vă va asigura că vă veți simți mai satul după masă.
Cu toate acestea, scrie ea, conform unui studiu publicat în JAMA, ouăle conțin mai mult colesterol alimentar și grăsimi saturate.
„Când vine vorba de grăsimi saturate, cercetările arată că acestea pot crește nivelul de colesterol din sânge și, prin urmare, crește riscul de boli de inimă”, a spus Manian.
Citeste si:
Ea a reamintit, de asemenea, că ghidurile alimentare acte din SUA solicită limitarea aportului de grăsimi saturate la 10% din caloriile zilnice.
În același timp, așa cum se arată într-un studiu publicat în JAMA Netw Open, ouăle conțin cantități semnificative de nutrienți unici, cum ar fi vitaminele B, vitamina A, fosforul, seleniul și colina.
Iaurt grecesc pentru pierderea în greutate
Iaurtul grecesc poate fi cea mai bună alegere de proteine în timpul pierderii în greutate pentru cei care numără caloriile sau urmăresc aportul de grăsimi. Cu o cantitate similară de proteine, iaurtul grecesc conține de obicei mai puține calorii decât ouăle, deși conține mai mulți carbohidrați.
Iaurtul grecesc conține, de asemenea, mai puține grăsimi totale și colesterol alimentar decât ouăle.
„Pentru persoanele cu probleme cardiace, alegerea iaurtului grecesc cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi este o modalitate excelentă de a reduce aportul de grăsimi totale, grăsimi saturate și colesterol, precum și de a consuma mai puține calorii”, a spus Manian.
Iaurtul grecesc poate fi, de asemenea, cel mai bun aliment bogat în proteine pentru cei care doresc să-și mențină oasele și dinții sănătoși, spune ea. La urma urmei, 1 cană de iaurt grecesc conține mai puține vitamine B, seleniu, vitamina A și fosfor decât trei ouă, dar oferă mai mult de două ori mai mult calciu.
Ce mâncare te face să te simți mai satul mai mult timp?
Cel mai mare factor care influențează sațietatea este conținutul de grăsimi, scrie publicația. Deși iaurtul grecesc obișnuit conține mai mulți carbohidrați decât ouăle, practic nu conține fibre alimentare, o componentă care ajută la promovarea senzației de sațietate. Ouăle, pe de altă parte, conțin aproape de două ori grăsimea totală a iaurtului grecesc, deși trei ouă și o cană de iaurt grecesc cu lapte integral oferă cantități similare de grăsimi saturate. Prin urmare, ouăle pot promova senzații mai mari de sațietate după masă datorită conținutului lor total mai mare de grăsimi. Cu toate acestea, a remarcat nutriționistul, iaurtul grecesc cu lapte integral poate promova, de asemenea, senzația de sațietate mai mult decât opțiunile cu conținut scăzut de grăsimi.
De asemenea, este important să li în considerare ce mai mâncați împreună cu aceste alimente, a subliniat ea. De exemplu, asocierea ouălor cu pâine prăjită din cereale integrale, legume și/sau brânză poate prelungi sațietatea cu fibre, grăsimi și proteine suplimentare. De asemenea, o ceașcă de iaurt cu unt de arahide, fructe și granola poate oferi aceleași beneficii.
Este posibil să mănânci ambele produse pentru pierderea în greutate?
„În cele din urmă, atât ouăle, cât și iaurtul grecesc pot fi alegeri proteice sănătoase pentru pierderea în greutate. Cei mai importanți factori de l în considerare sunt obiectivele individe de sănătate și afecțiunile medicale existente, în special cele legate de sănătatea inimii”, a explicat autorul.
Ea a remarcat, de asemenea, că pierderea durabilă în greutate depinde de tiparele generale de alimentație, nu de alimentele individe.
„Fie că ai mai multe șanse să mănânci ouă sau iaurt grecesc, consumul lor cu moderație ca parte a unei diete variate care include alte proteine pe bază de plante, cereale integrale, fructe, legume, leguminoase, nuci și semințe este cel mai eficient pentru menținerea pierderii în greutate”, a adăugat ea.
My a scris anterior despre la ce vârstă trebuie să mănânci mai multe proteine. S-a remarcat că recomandarea de a consuma 0,8 grame de proteine pe kilogram de greutate corporală este valabilă până la 40 de ani. După aceasta, această normă crește la 1-1,2 g per kilogram de greutate corporală, iar după 65 de ani, poate fi necesar chiar și mai mult de 1,2 g de proteine per kilogram de greutate corporală.
