Nu toate grăsimile sunt de fapt rele.
Produsele cu acizi grași nesaturați sau mononesaturați sunt bune pentru inimă / colaj My, foto depositphotos.com, pxhere.com
Ceea ce mâncăm, în special grăsimile, are un impact mare asupra nivelului de tensiune arterială. De exemplu, alimentele bogate în grăsimi saturate pot crește colesterolul rău și pot cauza creșterea în greutate, ceea ce poate contribui la creșterea tensiunii arteriale în timp. Dar nu toate grăsimile sunt de fapt rele. Există, de asemenea, unele care pot susține tensiunea arterială sănătoasă, scrie EatingWell.
După cum sa menționat, alimentele care conțin acizi grași mononesaturați și polinesaturați pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale prin îmbunătățirea funcției vaselor de sânge și reducerea inflamației.
„Cu toate acestea, cel mai important lucru este că niciun aliment nu are un efect semnificativ asupra tensiunii arteriale în sine. Aceste alimente sunt cel mai bine considerate ca parte a unui model nutrițional general care susține sănătatea vasculară, unde alegerile consecvente în timp, mai degrabă decât superalimentele izolate, conduc la îmbunătățiri semnificative”, spune medicul cardiolog Alan Rozanski, MD.
Publicația a numit 4 alimente bogate în grăsimi care se pot încadra într-o dietă care este bună pentru tensiunea arterială.
Citeste si:
1. Pește gras
Publicația a menționat că peștele precum somonul, sardinele, tonul, heringul, stridiile și păstrăvul conțin acizi grași omega-3 – acid eicosapentaenoic (EPA) și acid docosahexaenoic (DHA). Ele pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale.
Acizii grași Omega-3 sunt grăsimi alimentare sănătoase polinesaturate care se găsesc în alimentele de origine animală și vegetală. Sunt bune pentru sănătatea inimii, deoarece ajută la scăderea tensiunii arteriale și încetinește formarea plăcii în artere.
Un studiu publicat în Journal of the American Heart Association a constatat că consumul a 2 până la 3 grame de acizi grași omega-3 pe zi este optim pentru tensiunea arterială.
Asociația Americană a Inimii recomandă consumul a două porții (o porție este de aproximativ 90-110 grame) de pește gras pe săptămână.
2. Seminte de in
Semințele de in sunt o altă sursă de acizi grași omega-3 sănătoși pentru inimă, în special acidul alfa-linolenic (ALA). O lingură de semințe de in întregi conține puțin peste 2 grame de ALA, iar o lingură de ulei de in conține mai mult de 7 grame de ALA, scrie publicația.
Într-un studiu publicat în ScienceDirect, oamenii de știință au descoperit că consumul de semințe de in timp de 12 săptămâni ar putea reduce tensiunea arterială și nivelul colesterolului la persoanele cu hipertensiune arterială.
Iar rezultatele unei meta-analize au arătat că consumul de semințe de in poate reduce atât tensiunea arterială sistolică, cât și diastolică la persoanele cu hipertensiune arterială.
Semințele de in conțin și un compus vegetal numit lignani.
„Au proprietăți antioxidante și antiinflamatorii care reduc stresul oxidativ din vasele de sânge, ajutându-le să se relaxeze și să îmbunătățească circulația”, spune medicul cardiolog și nutriționist Michelle Rutenstein, MS.
3. Nuci
„Nucile sunt o sursă importantă de acizi grași omega-3 pe bază de plante, și anume acidul alfa-linolenic. Ele îmbunătățesc elasticitatea vasculară și reduc inflamația”, a spus Rozanski.
Nucile sunt, de asemenea, bogate în fibre, care pot scădea hipertensiunea arterială, și antioxidanți, care pot reduce riscul de hipertensiune arterială, conform certificatului alimentar înregistrat Caroline Thomason Bunn.
4. Ulei de măsline extravirgin
Uleiul de măsline este bogat în grăsimi mononesaturate, care sunt un alt tip de grăsime sănătoasă. Publicația a menționat că atunci când sunt consumate cu moderație, grăsimile mononesaturate ajută la scăderea tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol rău, precum și la reducerea riscului de accident vascular cerebral și boli de inimă.
Uleiul de măsline extravirgin este o sursă de polifenoli, care pot ajuta la menținerea mai elastică a vaselor de sânge, la reducerea stresului oxidativ și la îmbunătățirea fluxului sanguin, menținând în același timp un nivel sănătos al tensiunii arteriale, spune Rutenstein.
Când gătiți, Bunn recomandă utilizarea uleiurilor bogate în grăsimi mononesaturate, precum măsline, avocado sau canola.
„Cheia este să înlocuim grăsimile nesănătoase cu grăsimi sănătoase pentru inimă”, a adăugat ea.
Alte sfaturi pentru controlul tensiunii arteriale
- Mişcare. Activitatea fizică regulată, cum ar fi exercițiile aerobice, antrenamentul de forță și menținerea unei greutăți sănătoase joacă un rol important în scăderea tensiunii arteriale, spune Rozanski.
- Ai grijă la aportul de sodiu. american Asociația inimii recomandă să vă limitați aportul de sodiu la mai puțin de 2.300 de miligrame pe zi sau, dacă aveți hipertensiune arterială, chiar și la 1.500 de mg.
- Asigurați-vă că dormi suficient. Rău Calitatea somnului și stresul cronic pot activa căile hormonale care, în timp, duc la creșterea tensiunii arteriale, a spus Rozanski.
- Mâncați o dietă sănătoasă pentru inimă. Vorbim despre consumul de fructe, legume și cereale integrale. De asemenea, ar trebui să limitați aportul de sodiu, grăsimi saturate, zahăr adăugat și carne procesată.
Anterior, My a scris că sucul de sfeclă poate reduce tensiunea arterială în 14 zile. Oamenii de știință au descoperit că nitrații conținuti de sfeclă sunt transformați de bacteriile din gură în compuși care susțin producerea de oxid nitric, care la rândul său ajută la relaxarea vaselor de sânge, ceea ce este important pentru reglarea tensiunii arteriale.
