Vă spunem cum să faceți omletă și mai gustoase – ce să adăugați în tigaie.
Cum să faci omletă și mai gustoase / pexels.com
Ouăle omletă sunt unul dintre cele mai populare alimente pentru micul dejun și fiecare are propriile secrete pentru a le face. Unii adaugă mai mult unt pentru a obține o aromă bogată, alții adaugă brânză pentru a face textura mai moale și mai cremoasă.
Dar o rețetă simplă iese în evidență de restul datorită unui ingredient neașteptat. El a fost cel care a atras atenția gurmanzilor și a primit recenzii deosebit de încântate. Cei care au încercat felul de mâncare susțin că este una dintre cele mai bune variante de omletă pe care le-au făcut sau mâncat vreodată.
Anterior, v-am mai spus și cum să prăjiți corect carnea tocată – mai întâi carne sau ceapă.
Ce poți adăuga la ouăle omletă pentru a face gustul mai strălucitor și mai neobișnuit?
Această rețetă a fost distribuită de Sophia Wade pe Allrecipes. Mâncarea este pregătită în doar câteva minute și combină ingrediente familiare cu o întorsătură neașteptată, scrie tabloidul britanic The Express.
Baza sunt ouă și brânză cheddar, la care se adaugă un ingredient simplu, dar foarte aromat. Vorbim despre sosul pesto – potrivit Sofiei, este ceea ce face omletă mai bogate și mai strălucitoare la gust, fără a complica rețeta.
Cei care au încercat deja preparatul au fost încântați. Un utilizator a scris: „A fost uimitor – pesto-ul se potrivește perfect cu ouăle. Abia aștept să fac asta din nou. Acestea sunt cele mai bune ouă omletă pe care le-am avut vreodată”.
Un alt utilizator notează: „Cum nu m-am gândit la asta și nu am găsit această rețetă înainte! Aceasta este pur și simplu uimitor de delicioasă!”
Cineva a adăugat: „Am încercat pesto în multe feluri de paste și pe pizza, dar din anumite motive nu m-am gândit niciodată să-l mănânc cu ouă. Ne-am făcut propriul pesto pentru că aveam deja busuioc – toată familia l-a plăcut, este delicios. Nu este nevoie să adaugi sare sau piper – brânza și pesto-ul adaugă doar suficientă aromă preparatului”.
Autorul rețetei recomandă și adăugarea de felii de slănină – acest lucru vă va face micul dejun mai satisfăcător și mai hrănitor.
Cum să faci omletă delicioasă cu pesto – Rețetă
Veți avea nevoie de:
- 30-35 g brânză cheddar rasă;
- 1 ou mare (bătut ușor);
- sare și piper – după gust;
- 1 lingura. lingură de ulei vegetal;
- 1/2 lingurita pesto.
Într-un castron mic, combinați brânza cheddar rasă, oul bătut, sare și piper. Se amestecă bine până se omogenizează.
Citeste si:
Încinge o tigaie la foc mediu și adaugă ulei vegetal. Turnați amestecul de ouă în tigaie și gătiți, amestecând continuu, până când ouăle încep să se întărească. În medie, durează 3-5 minute.
Li tigaia de pe foc și adăugați imediat pesto-ul, amestecând ușor pentru a distribui uniform sosul.
Serviți vasul fierbinte – cel mai bine imediat după gătire.
