Cartofii încep să germineze mai repede dacă sunt depozitați necorespunzător, mai ales în locuri calde și umede.
Link copiat
Cum să depozitați corect cartofii / Colaj: My, foto: pixabay.com
Vei invata:
- Cartofii încep să încolțească mai repede dacă sunt depozitați incorect
- Metoda de depozitare este congelarea, dar înainte de aceasta cartofii trebuie fierți
Experții în depozitarea alimentelor au împărtășit cum să păstrați legumele populare și alte alimente de zi cu zi proaspete mai mult timp și, de asemenea, au împărtășit o modalitate neobișnuită de a prelungi durata de valabilitate a cartofilor și de a preveni stricarea acestora.
Experții notează că cartofii încep să germineze mai repede dacă sunt depozitați necorespunzător, mai ales în locuri calde și umede, scrie Express.
Pentru a evita acest lucru, se recomandă să nu lăsați stocuri mari la temperatura camerei pentru o perioadă lungă de timp. Congelarea este considerată una dintre cele mai eficiente modalități de conservare a produsului, dar cartofii trebuie mai întâi gătiți.
Nu este recomandat să-l puneți în congelator crud, dar preparatele gata preparate sunt grozave: cartofi copți, piure sau preparate pentru prăjit. După gătire, cartofii trebuie să fie răciți, așezați în recipiente și introduși la congelator. Dacă este necesar, poate fi reîncălzit imediat fără dezghețare.
Experții reamintesc, de asemenea, că depozitarea cartofilor lângă ceapă este o idee proastă. Legumele eliberează umezeală și substanțe care accelerează reciproc deteriorarea: cartofii încep să încolțească mai repede, iar ceapa poate deveni mucegăită.
Dacă nu există suficient spațiu în frigider, este mai bine să păstrați cartofii într-un loc răcoros, întunecat, cu o bună ventilație.
/ Infografică: My
Experții subliniază că congelatorul ajută nu numai la prelungirea duratei de valabilitate a alimentelor, ci și la reducerea cantității de deșeuri alimentare. Potrivit acestora, multe produse sunt mult mai potrivite pentru congelare decât se crede în mod obișnuit, iar depozitarea adecvată poate economisi semnificativ bugetul familiei.
Cum au apărut cartofii în Ucraina
Cartofii s-au răspândit în Ucraina relativ târziu – abia la sfârșitul secolului al XVIII-lea. Leguma a venit pe meleagurile ucrainene din Europa prin teritoriul Poloniei, împreună cu numele său, care s-a schimbat de-a lungul timpului în diferite limbi.
Originea cuvântului „cartof” este asociată cu mai multe limbi europene. Rădăcinile sale se întorc la expresia latină terrae tuber, care însemna tuberculi subterani. Mai târziu, în Italia, a apărut cuvântul tartuffolo – acesta era numele unei trufe mici, deoarece cartoful semăna cu această ciupercă care crește sub pământ.
Urmăriți videoclipul despre cum să păstrați cartofii:
S-a raportat anterior că cartofii nu vor germina dacă un produs este plasat lângă ei. Cartofii dintr-un apartament pot încolți și se pot strica rapid, dar există o modalitate ușoară de a-i păstra proaspeți și gustoși timp de câteva luni.
Să vă reamintim că mai devreme redactorul-șef a scris despre o modalitate ieftină de a proteja cartofii folosind remedii populare. Acțiunile simple vă pot schimba sănătatea grădinii și vă pot salva recolta.
Citeste si:
Despre sursa:
express.co.uk este un site de știri britanic asociat cu ziarul Daily Express, care este unul dintre cele mai vechi ziare tabloide din Marea Britanie. Site-ul este deținut de compania media Reach PLC, care deține și alte publicații populare, cum ar fi Daily Mirror și Daily Star.
Dacă observați o eroare, selectați textul dorit și apăsați Ctrl+Enter pentru a o raporta editorilor.
