O reteta de cotlet la cuptor care va uimi prin gustul lor.
Link copiat
Rețetă de cotlet divine fără prăjire / Colaj: My, foto: capturi de ecran din videoclip
Cotleturile sunt un fel de mâncare versatil care poate completa orice masă. Dar pentru a le face suculente și gustoase, este important să le gătiți corect. Și nici măcar nu trebuie să folosiți o tigaie pentru asta.
Redactorul-șef a aflat că cotleturile fragede și suculente pot fi gătite la cuptor. Bloggerul ucrainean Anna Didus a împărtășit rețeta pentru astfel de cotlet pe TikTok.
Te-ar putea interesa: carne tocată divină în Odesa în 10 minute – cea mai bună rețetă.
Cotlet la cuptor – reteta
Ingrediente:
- Carne tocată 800 g
- Pâine 5 bucăți
- Lapte
- Ceapa 1 buc.
- Usturoi 1 catel
- Ulei
- Sare
- Paprika
Cum să gătești carnea tocată perfectă pentru cotlet / Infografică: My
Se toarnă lapte peste pâine și se lasă câteva minute. Apoi amestecați carnea tocată, bucățile de pâine, ceapa tocată în blender sau mașina de tocat carne, usturoiul tocat, sarea, boia și condimentele preferate.
Formați cotlet și puneți pe hârtie de copt unsă. Coaceți cotleturile în cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 25-30 de minute.
Poftă bună!
Urmărește videoclipul despre cum să gătești cotlet suculenți în cuptor:
De ce este mai bine să coaceți cotlet, decât să le prăjiți?
Coacerea are câteva avantaje importante și anume:
- Nu ai nevoie de mult ulei precum prăjit;
- Cotleturile se gătesc mai uniform;
- Trebuie să petreceți mai puțin timp gătind.
Cât timp pot fi păstrate cotleturile după gătire?
La frigider la o temperatură de +2+5 °C, cotleturile pot fi păstrate timp de 2-3 zile. Este important să le păstrați într-un recipient ermetic sau acoperite cu folie. În congelator la o temperatură de –18 °C, cotleturile pot fi păstrate până la 2-3 luni.
Este mai bine să nu lăsați cotleturile la temperatura camerei mai mult de 2 ore.
Ați putea fi interesat de:
Despre persoana: Anna Didus
Anna Didus este o bloggeriță ucraineană care distribuie videoclipuri pe rețelele de socializare cu rețete, precum și sfaturi despre confort și îngrijire la domiciliu. Pe Instagram, peste 38 de mii de utilizatori s-au abonat la pagina Annei.
Dacă observați o eroare, selectați textul dorit și apăsați Ctrl+Enter pentru a o raporta editorilor.
