Un studiu realizat de Departamentul de Dermatologie de la Universitatea Națională din Seul (aprilie 2024) pe 40 de femei în vârstă de 35-50 de ani a arătat: un model 16:8 (16 ore de post, 8 ore de mâncare) pe parcursul unei săptămâni reduce cu 42% umflăturile faciale și cu 19% adâncimea liniilor de expresie fără proceduri cosmetice.
Efectul este legat de activarea autofagiei – autocurățarea celulară – care se declanșează după 14 ore fără mâncare, informează .
Ce se întâmplă cu fața ta în primele câteva zile
Zilele 1-3 – umflătura dispare. Când nu mai mâncați timp de 14-16 ore, nivelul de insulină scade la minim. Iar insulina este principalul hormon care determină rinichii să rețină sodiu și apă.
De îndată ce concentrația sa scade, rinichii încep să excrete activ excesul de lichid care s-a acumulat în spațiul intercelular al feței timp de ani de zile.
Până la sfârșitul celei de-a treia zile, pacienții din cadrul studiului au pierdut în medie 800 ml de lichid – exact greutatea pufului vizibil de sub ochi și a obrajilor umflați. Dimineața, fața nu mai arată ca luna și contururile pomeților sunt vizibile chiar și fără contur.
Zilele 4-5 – declanșarea autofagiei. După 14 ore de post, celulele primesc semnalul „timpul este scurt, trebuie să ne curățăm”. Ele încep să-și digere propriile proteine și mitocondrii deteriorate care s-au acumulat de-a lungul anilor.
În piele, acest lucru arată ca dispariția unei nuanțe gri terne – colagenul și elastina vechi sunt înlocuite cu unele noi.
Mulți oameni observă că liniile fine și ridurile din jurul ochilor devin mai puțin vizibile, nu datorită hidratării, ci pentru că celulele dermei sunt eliberate de „resturi celulare”.
Nicio cremă nu poate face acest lucru, deoarece cremele acționează doar de la suprafață.
Schimbări neașteptate în a doua săptămână
Zilele 6-7 – inflamație redusă. Autofagia suprimă NLRP3-inflammasomul, un complex de proteine care este responsabil pentru inflamația cronică.
În cazul persoanelor cu acnee și rozacee, acest lucru înseamnă că petele roșii devin mai palide și nu mai apar erupții noi. Participanții la experiment au declarat că nu mai au nevoie de fond de ten încă din a șasea zi.
Sistemul imunitar s-a calmat pentru că a încetat să mai lupte constant cu produsele de degradare ale propriilor celule.
Ce se întâmplă cu ovalul feței
Scăderea insulinei și activarea autofagiei afectează rigiditatea țesutului conjunctiv.
Fibroblastele încep să producă acid hialuronic și elastină mai activ, nu numai în piele, ci și în straturile profunde – unde se menține ovalul facial.
Ptoza (căderea) încetinește, iar unii participanți au arătat un ușor efect de ridicare fără lifting.
Este important să realizăm: postul intervalat nu elimină ridurile profunde cauzate de pierderea osoasă. Dar face ca fața să pară mai odihnită și împrospătată, iar acest lucru este observat de alții după doar o săptămână.
Cum să faceți acest lucru în siguranță și fără căderea părului
Cea mai frecventă greșeală pe care o fac începătorii este o fereastră strictă 20:4 chiar din prima săptămână. Organismul percepe acest lucru drept înfometare și crește cortizolul, ceea ce are efectul opus: umflăturile revin și părul începe să cadă după trei săptămâni.
Începeți cu 12:12 (12 ore de post înseamnă doar să săriți peste cina târzie și micul dejun devreme) și abia după o lună treceți la 14:10.
Al doilea punct critic este consumul de alcool în timpul postului. Cafeaua neagră și ceaiul verde fără zahăr sunt permise, dar abuzul de cofeină (mai mult de 2 cești) crește cortizolul și neutralizează beneficiile.
Apa plată cu un vârf de cuțit de sare este cea mai bună pentru a menține electroliții și a evita durerile de cap care îi sperie adesea pe începători.
Regula cheie este ca prima masă să conțină cel puțin 30 de grame de proteine, altfel după o oră va apărea hipoglicemia și dorința de a mânca ceva dulce.
Nu încercați să combinați intervalul de post cu o dietă hipocalorică. Aceasta este o cale directă către eșec și pierdere de masă musculară. În fereastra dvs. de 8 ore, ar trebui să mâncați suficient pentru a vă umple, altfel corpul dvs. va intra în modul de supraviețuire și va începe să vă salveze pufuleții.
Avertizare specială pentru femei: cu o săptămână înainte de menstruație, întrerupeți sau reduceți foamea la 12 ore.
În faza luteală a ciclului, sensibilitatea la foame crește și pauzele prelungite pot declanșa eșecul ciclului.
Ascultă-ți corpul – dacă fața ta este mai degrabă acoperită de acnee decât proaspătă, acest regim nu este pentru tine în acest moment.
Și nu uitați: postul pe intervale nu este magic, ci un instrument. Funcționează doar dacă nu mănânci fast-food în timpul ferestrei tale de masă.
Două pizza în 8 ore vor face mai mult rău decât trei mese regulate pe parcursul zilei. Fața ta reflectă nu numai orele tale de foame, ci și calitatea a ceea ce ai pus în gură după pauză.
E interesant cum postul poate avea efecte atât de rapide asupra pielii. Tu ai încercat vreodată un astfel de regim de post?
Păi, studiul ăsta pare promițător, dar 40 de femei e un eșantion destul de mic. Poate că rezultatele nu sunt reprezentative pentru toată lumea.