Foto: din surse publice
Cofeina poate interfera cu absorbția anumitor elemente
Combinarea unei cești de cafea cu vitamine sau suplimente nu este întotdeauna o idee bună. Unele suplimente nu se amestecă bine cu cofeina, care poate afecta modul în care organismul le absoarbe. Very well health a întrebat-o pe farmacista Christy Reed cu ce să nu bei cafea.
Fier
Cercetările sugerează că consumul de cafea în timp ce luați suplimente de fier poate reduce absorbția fierului deoarece taninurile și polifenolii din cafea se pot lega de fier. Cu toate acestea, este important să rețineți că efectul cafelei asupra absorbției fierului pare să depindă de momentul în care beți cafea.
Dacă luați suplimente de fier, este foarte recomandat să le luați cu cel puțin 2 ore înainte sau după ce ați băut cafea pentru a maximiza absorbția.
Vitamine solubile în apă
Cofeina este un diuretic slab, ceea ce înseamnă că consumul de cantități mari de cafea poate crește producția de urină și poate duce la pierderea anumitor nutrienți. Acest lucru poate reduce eficacitatea vitaminelor solubile în apă, inclusiv vitaminele B (B1, B6, B7 și B12) și vitamina C.
Deoarece organismul nu stochează aceste vitamine, cantitățile în exces sunt excretate cu urina. Consumul de cantități mari de cafea poate accelera acest proces, reducând potențial absorbția. Din acest motiv, ar trebui să încercați să luați vitaminele și cafeaua la ore diferite.
Vitamina D și calciul
Cafeaua poate reduce absorbția atât a vitaminei D, cât și a calciului. Studiile arată că un consum mai mare de cafeină este asociat cu niveluri mai scăzute de vitamina D:
- cafeaua poate reduce nivelurile de vitamina D prin reducerea numărului de receptori necesari pentru absorbția acesteia;
- Receptorii vitaminei D joacă, de asemenea, un rol important în absorbția calciului și în sănătatea oaselor;
- cofeina din cafea poate, de asemenea, să crească excreția urinară a calciului și să scadă absorbția acestuia în intestin.
Consumul moderat de cafea probabil nu are un efect semnificativ asupra densității osoase. Cu toate acestea, persoanele cu risc de niveluri scăzute de calciu sau osteoporoză ar trebui să fie prudente. Cel mai bine este să luați suplimente de calciu sau vitamina D la momente diferite de cafea.
Magneziu și zinc
Polifenolii și taninurile din cafea se pot lega de alte minerale importante, cum ar fi magneziul și zincul, reducând absorbția acestora. Acțiunea diuretică a cafelei poate crește, de asemenea, pierderea de nutrienți cu urina. Pentru cele mai bune rezultate, luați magneziu sau zinc separat de cafea.
Melatonina
Melatonina este un hormon produs în mod natural în organism care reglează ritmul circadian. Producția sa este declanșată în întuneric. Ca stimulent, cafeaua contracarează melatonina menținându-vă treaz și îngreunând adormirea, în special atunci când este consumată înainte de culcare.
Pentru a evita perturbarea efectelor melatoninei, cel mai bine este să respectați un interval de câteva ore între consumul de cafea și administrarea de melatonină. În general, se recomandă abținerea de la cafeină cu cel puțin șase ore înainte de culcare.
Observații:
Este important să fim atenți la modul în care combinăm suplimentele cu cafeaua. Asta ne poate ajuta să maximizăm beneficiile pe care le obținem de la ele. Așa că, dacă luați suplimente, gândiți-vă să le luați la ore diferite față de cafea!