Se crede că apa poate dilenzimele digestive și poate contribui la simptome precum balonarea abdominală și flatulența.
Există o mulțime de discuții cu privire la faptul dacă merită să beți apă cu mesele, iar multe dintre informațiile care circulă sunt contradictorii / Colaj: My, foto: pixabay.com
Vrei să simți sațietate, satisfacție și vigoare deplină după o masă. Pentru a realiza acest lucru, ar trebui să li măsuri pentru a activa digestia din momentul în care mâncarea intră în gură. Multe persoane au o întrebare pertinentă: dacă a bea apă în timpul meselor ajută digestia sau, dimpotrivă, îi dăunează, scrie Parade.
„A înțelege ce ajută și ce împiedică digestia este crucial pentru sănătatea ta generală. Sistemul dumneavoastră digestiv este responsabil de descompunerea alimentelor pe care le consumați în nutrienții de care organismul dumneavoastră are nevoie pentru a funcționa corect”, notează Rosario Ligresti, MD.
El enumeră simptomele care indică probleme digestive.
„Atunci când digestia funcționează bine, vă simțiți cel mai bine. Atunci când nu funcționează, aceasta poate duce la simptome neplăcute, cum ar fi balonarea abdominală, flatulența și constipația, precum și să vă afecteze nivelul de energie și chiar starea de spirit”, a împărtășit Ligresti.
Publicația a raportat că există zvonuri conform cărora apa poate dilenzimele digestive și poate contribui la simptome precum balonarea abdominală și flatulența.
„Despre consumul de apă la mese se vorbește adesea, iar multe dintre informațiile care circulă sunt contradictorii sau înșelătoare”, a remarcat gastroenterologul Andrew G. Moore.
Gastroenterologii discută dacă consumul de apă împreună cu mesele ajută digestia sau, dimpotrivă, o afectează negativ și de ce.
„Digestia este o muncă cooperantă a întregului organism, care începe chiar înainte ca alimentele să intre în stomac. În momentul în care vedeți sau mirosiți mâncarea, creierul dvs. semnalează glandelor salivare să o mănânce [во рту] să înceapă să producă salivă care conține o enzimă numită amilază, care începe să descompună carbohidrații chiar în gura ta”, explică gastroenterologul Rucha Shah.
În timp ce mestecați, spune ea, tăiați mecanic alimentele în bucăți mai mici și le amestecați cu saliva, apoi le înghițiți.
„În timpul înghițirii, alimentele se deplasează pe esofag datorită unor mișcări musculare ondulatorii numite peristaltism. Aceasta durează aproximativ opt până la 10 secunde”, a precizat ea.
Apoi, alimentele intră în stomac, un mediu extrem de acid. Gastroenterologul a spus că acidul gastric (acid clorhidric) are un pH de 1,5 până la 3,5.
„Stomacul amestecă fizic alimentele și enzime precum pepsina descompun proteinele”, a explicat Shah.
Se observă că acest lucru durează între două și patru ore, iar corpul dumneavoastră produce o substanță semilichidă numită chime. Mâncarea intră apoi în intestinul subțire.
„Aici are loc absorbția efectivă a nutrienților. Masa alimentară este amestecată cu bila de la ficat, care descompune grăsimile, și cu enzimele digestive de la pancreas. Nutrienții – vitamine, minerale, carbohidrați, proteine, grăsimi – sunt absorbiți prin pereții intestinali în sânge”, a adăugat gastroenterologul.
Potrivit lui Shah, apa este reabsorbită în intestinul gros și, în cele din urmă, la 10-59 de ore după ce ați mâncat, excretați ce a mai rămas din organism.
„Răspunsul scurt este că apa este cel mai bun prieten al sistemului tău digestiv, iar consumul ei împreună cu mesele este destul de sigur și benefic pentru majoritatea oamenilor”, spune ea.
Deși nu există o limită pentru cantitatea de apă pe care o puteți bea, a explicat gastroenterologul, ea sfătuiește să nu beți multe lichide.
„Nu trebuie să beți volume mari. Este destul de suficient să beți doar un pahar de apă de 240 ml cu o masă”, ne-a spus Moore.
Acest lucru se datorează faptului că unele persoane pot experimenta balonare abdominală sau un sentiment de disconfort abdominal după ce beau cantități mari de apă.
Alte sfaturi nutriționale
Anterior, My a raportat că consumul de banane în anumite momente ale zilei poate fi bun pentru digestie și nivelul de energie.
De asemenea, am scris că nutriționistul Rob Gobson a spus dacă populara ciocolată Dubai este utilă sau doar o „stratagemă de marketing”.
Deci, dacă beau apă cu mâncarea, mă umflu mai repede sau devin mai ușor de digerat?
Ce părere ai despre argumentele gastroenterologilor? Crezi că apa chiar afectează digestia sau este doar un mit?
Wow, subiectul acesta despre apă și digestie e fascinant! Chiar mă face să mă gândesc la alegerile mele alimentare. Nu-i așa că e important să știm cum ne afectează apa mesele? Abia aștept să aflu mai multe!