Un vecin, uitându-se la frunzele îngălbenite și încrețite de pe parcelă, a fost pe punctul de a-și exprima compasiunea, dar și-a mușcat limba la timp: tufele explodau cu perii grei, în timp ce ale lui, bine îngrijite și udate zilnic, stăteau luxuriante, dar cu ovare lichide.
Secretul stătea în seceta severă, pe care roșiile o instalaseră în mod deliberat în timpul perioadei de ambalare a fructelor, potrivit unui corespondent .
Un grădinar experimentat știe că sistemul radicular al roșiilor este astfel aranjat încât, în căutarea umidității, poate ajunge la o adâncime de până la un metru și jumătate, dar numai dacă este forțat să facă acest lucru.
Atunci când udarea devine rară, dar abundentă, planta încetează să mai fie leneșă și începe să dezvolte activ rădăcini adânci, extrăgând apă din orizonturile inferioare ale solului. Dacă udarea este superficială, rădăcinile rămân în stratul superior, se supraîncălzesc și suferă din cauza fluctuațiilor de temperatură.
Odată am efectuat un experiment pe două paturi din același soi „Bull Heart”. Unul a fost udat tradițional – o dată la două zile cu apă caldă, celălalt – o dată la cinci sau șase zile, dar udat la adâncimea baionetei unei lopeți.
Până în august, roșiile de pe patul „uscat” prezentau cu 40% mai multe fructe și, cel mai important, nu au crăpat după primele ploi. Pielea lor s-a întărit în condiții de deficit de umiditate și a devenit elastică, capabilă să reziste unui aflux brusc de apă.
Mulți oameni se tem că o pauză lungă în udare va duce la putrezirea apexului. Dar această boală nu este cauzată de uscăciune, ci de lipsa de calciu, care nu mai este asimilat prin udarea neregulată, când rădăcinile sunt inundate sau uscate.
Regimul de apă stabil, deși sărac, este asimilat de plantă mult mai ușor decât „inundațiile” haotice. Prin urmare, un grădinar inteligent alege o strategie: după plantarea răsadurilor – udare abundentă pentru înrădăcinare, apoi – o pauză de o săptămână pentru a stimula rădăcinile, iar în timpul înfloririi și ofilirii – sete moderată.
Experiența arată că mulcirea cu un strat de iarbă tăiată în 10 cm vă permite să reduceți udarea la o dată la zece zile, chiar și în vara înăbușitoare. Sub un astfel de strat, solul rămâne umed și lejer, iar rădăcinile nu se supraîncălzesc.
Merită menționate caracteristicile varietale: roșiile determinante cu creștere joasă sunt mai tolerante la secetă decât frații lor cu creștere înaltă. Dar și giganților nedeterminați li se poate administra „terapia de stres” în momentul în care fructele de pe primul ciorchine au ajuns de mărimea unei nuci.
În fermele comerciale, această tehnică se numește „irigare pulsată” și este utilizată în special pentru a crește conținutul de zahăr al fructelor. Atunci când o roșie este însetată, aceasta acumulează mai multă materie uscată, iar aroma devine mai degrabă bogată decât apoasă.
Pericolul unei întreruperi îndelungate a udării există doar în cazul tomatelor care cresc în aer liber, pe soluri nisipoase ușoare. Apa din astfel de soluri pleacă instantaneu, iar rădăcinile pur și simplu nu au timp să extragă nimic, chiar dacă se străduiesc foarte mult.
Dar pe argile și cernoziomuri, unde solul este capabil să rețină umiditatea, udarea adâncă rară funcționează perfect. Semnalul pentru udare nu este o crustă superioară uscată, ci frunze ușor căzute în orele dimineții – planta însăși dă un semn că rezervele sunt epuizate.
Nu ne mai concentrăm pe calendar și vreme, am învățat să înțelegem limbajul roșiilor. Într-o stare de ușoară lipsă de umiditate, frunzele lor devin verde închis și se curbează ușor spre interior – aceasta nu este o boală, ci o apărare naturală împotriva evaporării.
Dacă frunza se răsucește într-un tub și devine fragilă, iar solul din jurul ei crapă – momentul a fost ratat și este nevoie de o udare de urgență. Dar o astfel de deformare se întâmplă doar celor care încearcă să combine udarea frecventă cu absența mulciului.
Spre sfârșitul lunii iulie, când nopțile devin mai reci, riscul de Phytophthora crește de multe ori doar din cauza udării excesive. Prin reducerea udărilor în această perioadă, grădinarul nu numai că întărește plantele, dar reduce și umiditatea aerului în stratul superficial, lipsind ciuperca de condiții confortabile.
Abonați-vă: 
Citește și
- Cum să salvați trandafirii: fertilizare simplă în loc de substanțe chimice
- De ce se îmbolnăvesc roșiile: o greșeală ascunsă de udare
Deci, cine ar fi crezut că roșiile pot fi mai inteligente decât unii grădinari?