Foto: din surse deschise
Specialistul a menționat că ambele opțiuni sunt foarte sănătoase, depinde doar de obiectivele tale nutriționale
Fulgii de ovăz și ouăle sunt două alimente comune bogate în nutrienți pentru micul dejun, dar au beneficii diferite pentru sănătate. După cum au constatat cercetările, ouăle au mai multe proteine, în timp ce fulgii de ovăz au mai multe fibre și unele minerale, scrie Verywellhealth.
Cum se compară ouăle și fulgii de ovăz în ceea ce privește valoarea nutritivă
Ambele alimente conțin nutrienți importanți, însă compoziția lor în macronutrienți (proteine, carbohidrați și grăsimi) diferă semnificativ. Mai exact, o ceașcă de fulgi de ovăz fierți conține 166 de calorii, în timp ce două ouă fierte conțin 155 de calorii.
De asemenea, fulgii de ovăz conțin 5,94 g proteine, 28,1 g carbohidrați, 3,98 fibre, 3,56 g grăsimi.
Două ouă fierte tari au 12,6 g de proteine, 1,2 g de carbohidrați, fără fibre și 10,6 g de grăsimi.
Care mic dejun are mai multe proteine
Ouăle sunt o sursă bogată de proteine cu un conținut minim de carbohidrați, în timp ce fulgii de ovăz sunt bogați în carbohidrați și săraci în proteine.
Două ouă mari conțin aproximativ 12,6 g de proteine și 1,12 g de carbohidrați, în timp ce 1 ceașcă de fulgi de ovăz pe apă, conține jumătate din cantitatea de proteine și aproximativ 28 g de carbohidrați, a constatat studiul.
Ouăle furnizează proteine cu un echilibru excelent de aminoacizi esențiali pentru a satisface nevoile organismului.
Dacă obiectivul dvs. este să vă maximizați aportul de proteine la micul dejun, alegerea evidentă este ouăle.
Care mic dejun are mai multe fibre
Fibrele sunt un tip de carbohidrați pe care organismul uman nu îi poate digera, dar sunt bune pentru sănătatea digestivă. Ouăle nu conțin fibre. Fulgii de ovăz, pe de altă parte, sunt o sursă excelentă de fibre, care ajută la scăderea colesterolului și la controlul nivelului de zahăr din sânge, precum și la pierderea în greutate.
Ce este mai bun pentru pierderea în greutate
Ouăle sunt cea mai bună opțiune pentru pierderea în greutate deoarece conțin mai puține calorii decât fulgii de ovăz. De asemenea, au un indice glicemic de 5,9 în comparație cu 59 pentru fulgii de ovăz. Acest lucru înseamnă că durează mai mult să fie digerate și nu provoacă vârfuri de zahăr în sânge. De asemenea, vă ajută să rămâneți sătui mai mult timp.
Studiile au arătat că oamenii se pot simți sătui mai mult timp după un mic dejun cu ouă decât după un mic dejun cu fulgi de ovăz. Cu toate acestea, fulgii de ovăz au un indice de sațietate mai mare.
Observații:
