Foto: din surse deschise
Ceapa este o cultură din sezonul rece care tolerează bine înghețurile moderate
Ceapa este o cultură din sezonul rece care poate fi plantată în timpul iernii. Ceapa este o plantă bienală care produce frunze în primul an de creștere și flori și semințe în al doilea an. Dar ceapa este cultivată de obicei ca o cultură anuală, iar bulbii sunt recoltați înainte să înflorească și să producă semințe. Cele mai bune condiții pentru cultivarea cepei sunt descrise pe site-ul Southern Living.
De ce condiții are nevoie ceapa
Ceapa are nevoie de soare deplin, cel puțin 6 ore pe zi, pentru un randament maxim.
Are nevoie de un sol constant umed, bine drenat, cu un pH de 6,0 până la 7,0. Solurile argiloase cu un conținut ridicat de materie organică sunt cele mai bune, deși ceapa tolerează solurile nisipoase și argiloase. Solurile nisipoase necesită mai multe îngrășăminte și udări pentru a menține umiditatea uniformă. Solurile argiloase tind să producă ceapă mai ascuțită. Ambele soluri pot fi fertilizate cu materie organică bine fermentată pentru a îmbunătăți structura solului.
Plantele de ceapă au un sistem radicular superficial și au nevoie de umiditate uniformă pentru creștere și dezvoltare. Plantele au nevoie de un centimetru de precipitații sau de udare pe săptămână, în mod ideal cu irigare prin picurare sau prin brazdă. Plantele tinere, stabilite și cele plantate pe soluri nisipoase trebuie udate mai des decât o dată pe săptămână. Opriți udarea atunci când vârfurile plantelor încep să cadă, semn că bulbii sunt gata pentru recoltare.
Ceapa este o cultură din sezonul rece care tolerează bine înghețurile moderate, dar când vine vremea rece, paturile trebuie acoperite dacă temperaturile scad la -1 °C sau mai puțin.
Cum se hrănește ceapa
Aceasta este o plantă care necesită mult azot. Înainte de plantare, aplicați un fertilizator echilibrat pe sol de-a lungul liniei de plantare planificate. La două-trei săptămâni după plantare, aplicați un îngrășământ cu azot de-a lungul rândului de ceapă, la aproximativ 15 centimetri distanță de plante. Folosiți un îngrășământ cu sulfat de amoniu în cazul solurilor alcaline sau cu nitrat de calciu în cazul solurilor acide, aplicându-l în proporție de 1 cană la 6 metri de rând. Repetați această aplicare la fiecare 2-3 săptămâni până când bulbii încep să se formeze, având grijă să udați ceapa după fiecare aplicare.
Ceapa poate fi cultivată din semințe, răsaduri sau bulbi mici, imaturi, numiți „răsaduri”. Timpul de plantare depinde de tipul de răsad pe care îl folosiți. În grădinile nordice, ceapa se începe primăvara pentru a fi recoltată la sfârșitul verii sau toamna. Grădinile din sud pot începe plantarea cepei toamna sau la sfârșitul iernii pentru o recoltă la începutul verii.
Cultivarea cepei
Cea mai economică metodă de cultivare a cepei este din semințe. Semințele oferă, de asemenea, cea mai mare disponibilitate în ceea ce privește alegerea soiurilor. Cu toate acestea, cultivarea cepei din semințe este și cea mai dificilă din cauza germinării inegale. Puteți cultiva din semințe și să vă asigurați o recoltă uniformă prin răsărirea semințelor în interior cu 10-12 săptămâni înainte de data prevăzută pentru transplant. Pentru a semăna semințele direct în grădină, semănați semințele la începutul primăverii de îndată ce solul poate fi lucrat în grădinile din nord. În grădinile din sud, semănați semințele direct toamna sau la sfârșitul iernii.
Ceapa poate fi cultivată și din bulbi imaturi cultivați din semințe în sezonul precedent. Cultivarea este foarte ușoară, dar plantele pot fi predispuse la lăstari.
- Pregătiți patul prin adăugarea de îngrășământ. Dacă este necesar, fertilizați solul cu materie organică bine fertilizată. Plantarea în rânduri de movile ajută la îmbunătățirea drenajului în solurile grele.
- Plantați bulbii la o adâncime de 2,5-3,8 cm în rânduri distanțate la 30-46 cm.
- Udați bine. Continuați udarea și erbicidarea în mod regulat, dar cu atenție, atunci când apar buruienile de primăvară.
Pe măsură ce bulbii de ceapă se apropie de momentul recoltării, vârfurile plantelor vor începe să cadă. Recoltați ceapa când jumătate până la trei sferturi din vârfuri au căzut. Folosiți o furcă pentru a dezgropa cepele și a le scoate din pământ. Ceapa recoltată trebuie să fie uscată înainte de a fi depozitată. Puneți-le într-un loc cald, bine ventilat, timp de două până la patru săptămâni sau până când straturile exterioare ale bulbului sunt uscate. De asemenea, gâtul bulbului se va aplatiza. După uscare, vârfurile pot fi tăiate. Păstrați ceapa într-un loc răcoros și uscat. Nu lăsați bulbii să înghețe.
Dăunători și boli comune ale plantelor
Deși ceapa este ușor de cultivat, ea poate fi uneori afectată de dăunători. Respectarea unor practici de cultivare adecvate poate ajuta la prevenirea bolilor plantelor. Plantați ceapa în fiecare an într-o parte diferită a grădinii; această practică se numește rotația culturilor. De asemenea, este o idee bună să le plantați în sol bine drenat sau în paturi înalte.
Thrips și viermii de ceapă sunt două dintre cele mai frecvente insecte dăunătoare. Thrips se hrănesc cu frunze, făcând ca frunzele deteriorate să capete o culoare argintie cu pete vizibile. Thrips iernează în zonele cu buruieni și pe bulbii care nu sunt scoși din pat. O bună igienizare – menținerea zonei de plantare liberă de resturi – poate ajuta la controlul acestui dăunător.
Larvele se hrănesc cu rădăcini și bulbi, ceea ce poate cauza putrezirea bulbilor în timpul depozitării. Controlul larvelor va fi eficient prin rotația culturilor, precum și printr-o igienizare corespunzătoare. Viermii de ceapă sunt atrași de materia organică nedecompusă, cum ar fi gunoiul de grajd și frunzele în putrefacție. Nu îmbogățiți solul cu gunoi de grajd proaspăt, ci folosiți numai materie organică bine compostată.
Probleme comune
Cea mai frecventă problemă în cultivarea cepei este arsura lăstarilor sau înflorirea prematură. Atunci când ceapa înflorește, energia care a fost utilizată pentru formarea bulbului este redirecționată către reproducere, iar bulbul nu se mai formează. Dacă se întâmplă acest lucru, recoltați ceapa și folosiți-o ca ceapă verde sau ierburi aromatice.
Ceapa încolțește din diverse motive, mai ales din cauza fluctuațiilor de temperatură. O perioadă de vreme bună de creștere urmată de o perioadă rece prelungită poate încuraja în mod înșelător plantele să înflorească. În mod similar, o primăvară rece urmată de un val de căldură poate provoca lăstari. Lăstarii pot fi limitați prin plantarea la un moment potrivit pentru regiunea dumneavoastră.
Ceapa este o cultură utilă de cultivat. Ocupă puțin spațiu și se potrivește aproape oriunde în grădină. O puteți planta chiar și în straturile de flori.
Observații:
