Regula „micul dejun este cea mai importantă masă” ne-a fost inculcată încă din copilărie, iar multe persoane de peste 50 de ani continuă să se forțeze să mănânce dimineața, chiar dacă nu le este foame, crezând că aceasta este cheia sănătății.
Gerontologii și endocrinologii au revizuit această dogmă: după vârsta de 50 de ani, a nu lua micul dejun sau a lua o primă masă târzie poate fi mai sănătos decât a lua un mic dejun devreme, deoarece oferă organismului timp pentru autofagie și reduce rezistența la insulină, care crește odată cu vârsta la majoritatea oamenilor, informează .
Cercetările arată că, pe măsură ce îmbătrânim, sensibilitatea celulelor la insulină scade, iar consumul timpuriu de carbohidrați face ca zahărul să crească mai brusc decât atunci când eram mai tineri.
Sărirea peste micul dejun sau decalarea primei mese la ora 10-11 a.m. poate reduce oscilațiile insulinei, poate oferi odihnă pancreasului și poate declanșa autofagia – procesul de curățare a celulelor de componentele deteriorate care încetinește îmbătrânirea.
Endocrinologii explică mecanismul: după vârsta de 50 de ani, rezistența la insulină se dezvoltă adesea și organismul este mai puțin capabil să facă față sarcinii de carbohidrați.
Dacă dați timp corpului dimineața, când insulina este deja scăzută, să intre în modul fără mâncare, celulele învață să ardă grăsimi în loc să solicite zahăr, iar acest lucru reduce riscul de diabet, obezitate și boli cardiovasculare.
Studiile asupra persoanelor longevive arată că multe dintre acestea nu iau micul dejun devreme, ci iau prima masă mai aproape de prânz, iar acest lucru nu este în detrimentul sănătății lor, ci mai degrabă le menține flexibilitatea metabolică.
Este important să nu săriți peste micul dejun cu forța dacă vă este foame, dar nici să nu vă forțați să mâncați dacă nu aveți poftă de mâncare, pentru că, pe măsură ce îmbătrânim, organismul își schimbă nevoile, iar urmarea vechilor reguli fără a vă asculta este dăunătoare.
Gerontologii sfătuiesc persoanele de peste 50 de ani să își asculte apetitul: dacă nu vă este foame dimineața, beți apă, așteptați 1-2 ore și faceți din prima masă o masă proteică-grasă, fără carbohidrați rapizi.
Acest lucru va reduce sarcina asupra pancreasului, va îmbunătăți sensibilitatea la insulină și va oferi organismului timp pentru autofagie, care devine din ce în ce mai importantă odată cu înaintarea în vârstă pentru a preveni bolile neurodegenerative și cancerul.
Deci, data viitoare când vă forțați să mâncați terci de ovăz la peste 50 de ani pentru că „micul dejun este o necesitate”, amintiți-vă: corpul dvs. nu este la fel ca la 20 de ani și are nevoie de reguli diferite.
Ascultă-te, nu mânca prin forță și vei fi surprins de câtă energie și lejeritate vor apărea atunci când nu vei mai urma dogmele create pentru alte vârste.
Abonați-vă: 
Citește și
- De ce avem nevoie de lacrimi: beneficiile neașteptate ale plânsului pentru sănătate
- Cât de des ar trebui să vă schimbați lenjeria de pat pentru a nu vă îmbolnăvi: descoperirea microbiologilor
Deci, dacă micul dejun nu mai e bun după 50 de ani, înseamnă că toate acele dimineți cu pâine prăjită și ouă fierte au fost doar un pretext pentru a amâna cafeaua?