Deși Aristotel susținea cândva că plantele sunt imobile, știința modernă infirmă complet acest lucru.
Acest fapt este izbitor / foto depositphotos.com
Pentru majoritatea dintre noi castravetele este un produs familiar, dar oamenii de știință au subliniat: acest organism este unul dintre cele mai dinamice din lumea plantelor. Istoria studiului castravetelui ca „viță de vie mobilă” a început în secolul al XIX-lea cu lucrările lui Charles Darwin, care a fost literalmente fascinat de capacitatea lăstarilor de a se roti continuu.
Darwin a observat că vârfurile castraveților fac mișcări circulare constante, descriind o traiectorie de 30 până la 50 de centimetri în diametru, scrie JSTOR Daily. Acest lucru permite vreascurilor să „sondeze” spațiul și să găsească orice suport la îndemână. Marele naturalist a înregistrat aceste traiectorii spațiale în schițele sale, care au stat la baza cărții sale de succes „Despre mișcările și obiceiurile plantelor cățărătoare”.
Cu toate acestea, nici măcar el nu a fost în măsură să ofere o explicație mecanică precisă a modului exact în care se răsucesc vreascurile la contactul cu o suprafață.
150 de ani mai târziu
Misterul a rămas nerezolvat timp de mai bine de un secol și jumătate, până când o echipă de fizicieni ai materiei moi și-a propus să găsească răspunsul. Într-un studiu publicat în revista Science, echipa de oameni de știință a explicat că vreascurile castraveților conțin o panglică fibroasă internă de celule specializate. Atunci când sunt contractate, acestea fac ca apendicele să se înfășoare instantaneu într-o spirală.
Acest proces complex este ceea ce biologii numesc thigmotropism – capacitatea plantelor de a schimba direcția de creștere ca răspuns la un stimul fizic (atingere). Acest mecanism este cel care permite castravetelui să „urce” literalmente spre lumina soarelui. Conform ipotezei lui Darwin, această strategie crește capacitatea de reproducere a plantei, permițând frunzelor să obțină maximum de energie din aer și lumină.
Mișcarea globală de-a lungul mileniilor
În plus față de mișcarea fizică pe suprafețe, castravetele a demonstrat o mobilitate globală remarcabilă. Originară de la poalele munților Himalaya în urmă cu peste 3 000 de ani, planta a reușit să „cucerească” toate continentele. Cercetătorii au observat că apetitul oamenilor pentru proprietățile răcoritoare ale castravetelui l-a transformat într-o marfă valoroasă care s-a răspândit în întreaga lume mai repede decât orice altă viță de vie.
Aristotel a susținut odată că „plantele nu au mișcare” deoarece sunt fixate în pământ. Cu toate acestea, biologia castravetelui infirmă în mod activ acest aforism, demonstrând că avem în fața noastră un sistem complex, dinamic și în continuă mișcare, capabil să se adapteze mediului său cu o precizie remarcabilă.
Anterior, My a raportat că NASA a găsit o modalitate neobișnuită de a crește timpul de ședere a oamenilor în spațiu.
