Studiile au arătat beneficii neașteptate ale nucilor pentru longevitate și sănătatea generală a omului.
Beneficiile nucilor / foto de pixabay.com
Nucile sunt numite din ce în ce mai mult un produs care poate încetini procesul de îmbătrânire. Potrivit Prevention, consumul regulat de nuci poate susține sănătatea creierului, poate întări inima și chiar poate îmbunătăți calitatea somnului.
Principala caracteristică a nucilor este conținutul lor ridicat de acid alfa-linolenic, forma vegetală a omega-3. Acești acizi grași sunt cunoscuți pentru capacitatea lor de a reduce inflamațiile și de a susține funcționarea creierului. Nucile sunt, de asemenea, bogate în fibre, magneziu, cupru, mangan și antioxidanți, inclusiv vitamina E și polifenoli.
Conceptul de „anti-îmbătrânire” nu se referă doar la aspect, ci și la menținerea activă a organismului. Asociația Americană a Inimii a efect un studiu în urma căruia s-a constatat că persoanele care consumă în mod regulat nuci sunt mai puțin predispuse să se confrunte cu slăbiciunea legată de vârstă, cu pierderea forței musculare și a energiei. În special, femeile care mâncau nuci de cel puțin cinci ori pe săptămână aveau un risc semnificativ mai scăzut de fragilitate corporală.
Un alt studiu publicat pe pubmed a constatat că nucile au, de asemenea, un efect pozitiv asupra creierului. Acestea ajută la combaterea stresului oxidativ și a inflamației, factori majori în declinul cognitiv și în boli precum Alzheimer. Unele studii arată că componentele nucilor pot chiar inhiba formarea de depozite proteice dăunătoare în creier.
La fel de important este și rolul lor în menținerea inimii. Consumul regulat de nuci poate reduce nivelurile de markeri inflamatori din organism, reducând astfel riscul de boli cardiovasculare.
Un alt efect neașteptat este îmbunătățirea somnului. Nucile conțin melatonină, triptofan, magneziu și vitamine B, care vă ajută să adormiți mai repede și să aveți un somn mai bun. În experimente, persoanele care au adăugat nuci la cină au adormit mai repede și s-au simțit mai alerte a dozi.
În acest caz, este important să respectați măsura. Conform publicației, porția optimă este de aproximativ 30 de grame pe zi, ceea ce corespunde la aproximativ 12-14 jumătăți de nucă. Unele studii permit o porție puțin mai mare seara pentru a îmbunătăți somnul.
Nucile sunt ușor de încorporat în dietă: pot fi adăugate la terci, salate, smoothie-uri sau consumate ca o gustare independentă. Principalul lucru este regularitatea, deoarece aceasta este cea care maximizează beneficiile pentru sănătate și longevitate.
Reamintim, anterior nutriționistul a numit cele mai bune 6 produse care sunt bogate în proteine și fibre.
