Florile tăiate, chiar și cele mai proaspete și mai scumpe, încep să se ofilească în a treia sau a patra zi, indiferent cât de mult schimbați apa sau tăiați tulpinile.
Oamenii cumpără pulberi speciale de la florării, sperând să prelungească durata de viață a unui buchet, dar sunt adesea dezamăgiți de rezultat, potrivit unui corespondent .
Se pare că florarii profesioniști folosesc un ingredient simplu care se află în orice bucătărie și care costă câțiva bănuți.
Zahărul adăugat în apa pentru flori servește ca sursă de nutriție pentru acestea, înlocuind carbohidrații pe care i-au primit de la planta mamă.
O lingură pe litru de apă este suficientă pentru a dubla durata de viață a unui buchet, deoarece zahărul menține în funcțiune metabolismul florilor și le împiedică să își epuizeze rapid propriile rezerve energetice.
În combinație cu zahărul, funcționează și aspirina sau acidul citric, care acidifică apa și omoară bacteriile care înfundă vasele tulpinilor. O tabletă de aspirină pe litru de apă, împreună cu o lingură de zahăr, creează mediul în care florile se simt ca acasă, rezistând până la două săptămâni fără semne de ofilire.
Pentru trandafiri, care sunt considerați cele mai capricioase dintre flori, acest cocktail funcționează deosebit de bine dacă adăugați și o picătură de înălbitor.
Clorul în microdoze ucide bacteriile care se înmulțesc în apă și înfundă canalele conductoare ale tulpinilor, în timp ce zahărul hrănește și menține trandafirii proaspeți și parfumați timp de până la trei săptămâni.
Este important să tăiați tulpinile sub apă, astfel încât să nu ajungă bule de aer în canale, care blochează absorbția umidității. Un cuțit ascuțit și o tăietură oblică măresc suprafața de absorbție, iar florile beau mai activ, obținând maximum de zahăr și apă pentru a menține turgescența și deschiderea mugurilor.Frunzele care ajung scufundate în vază trebuie îndepărtate deoarece putrezesc și creează un teren propice pentru bacterii.
Chiar și cea mai nutritivă soluție nu va salva florile dacă în apă plutesc frunze, care o otrăvesc cu produse de descompunere și blochează accesul la tulpini.
Un ultim lucru: schimbați soluția la fiecare două sau trei zile, reînnoind zahărul și aspirina și tăind tulpinile cu câțiva milimetri de fiecare dată.
Lenea și grija de a economisi timp ucid florile cel mai repede, în timp ce îngrijirea regulată le prelungește viața cu până la două săptămâni, făcând plăcere ochiului și ridicându-vă moralul fără a cumpăra un buchet nou.
Abonați-vă: 
Citește și
- De ce bucătarii experimentați sărează carnea doar după prăjire, nu înainte: fizica unei cruste suculente
- Ce se întâmplă dacă nu vă curățați scurgerea chiuvetei timp de șase luni: apocalipsă bacteriană în bucătărie
