Foto: din surse deschise
Atunci când un pahar umed este plasat cu deschiderea orientată în jos, în interior se acumulează umiditate
Mulți oameni fac acest lucru în fiecare zi: pun ochelarii cu susul în jos după spălare. Ar părea logic – nu va fi praf. De fapt, acest obicei se poate întoarce împotriva dumneavoastră.
Atunci când un pahar umed este plasat cu deschiderea orientată în jos, în interior se acumulează umiditate. Aerul nu circulă, apa nu se evaporă, iar în interior se creează o mică „seră” – un mediu perfect pentru bacterii și ciuperci.
Acest lucru este deosebit de periculos în bucătăriile calde și umede: germenii se înmulțesc de multe ori mai repede.
Germenii se depun pe marginile paharului – acolo unde vă puneți buzele. Acest lucru poate provoca mirosuri neplăcute, poate afecta igiena și chiar digestia. Cercetările demonstrează: un mediu umed, închis, crește semnificativ riscul de contaminare bacteriană.
Marginea paharului este locul cel mai subțire. Atunci când întoarceți vasele, vă puneți toată greutatea pe el. Rezultatul: microcrăpături, așchii și uzură mai rapidă a sticlei.
Pentru a evita problemele:
- Așezați paharele astfel încât să existe acces la aer în jurul lor. În mod ideal, rafturi de uscare cu o bază cu grilaj sau plasă.
- Nu le așezați strâns unele lângă altele.
- Curățați și dezinfectați regulat tava uscătorului.
- Dacă aveți suporturi suspendate (ca în baruri), le puteți răsturna – paharele sunt bine ventilate și se usucă rapid.
Iar înainte de a stivui vasele în dulap, ștergeți interiorul cu o cârpă de bumbac – o garanție că paharele sunt absolut uscate.
Observații:
