Morcovii sunt cel mai rău dintre toate culturile rădăcinoase depozitate într-un apartament de oraș, se ofilesc, încolțesc și putrezesc, iar până la primăvară adesea nu mai rămâne nimic din cultură.
Grădinarii care locuiesc în clădiri cu mai multe etaje refuză să cultive morcovi sau îi congelează, pierzându-le aroma și proprietățile utile, relatează corespondentul .
Morcovii, puși în cutii și acoperiți cu nisip uscat, se păstrează perfect pe un balcon vitrat sau într-un coridor rece până primăvara.
Nisipul trebuie să fie curat, nisip de râu, ușor umed, dar nu ud, astfel încât culturile de rădăcini să nu se usuce și să nu putrezească.
Înainte de depozitare, morcovii trebuie să fie culeși cu atenție, îndepărtând exemplarele deteriorate și putrezite, și uscați la umbră timp de câteva ore.
Se taie tulpina, lăsând un ciot de cel mult un centimetru, pentru ca rădăcinile să nu răsară devreme.
Cutiile cu morcovi și nisip se pun în cel mai rece loc din apartament, departe de calorifere și de lumina soarelui.
La temperaturi cuprinse între zero și plus cinci grade Celsius, morcovii vor depune până în luna mai, rămânând suculenți, dulci și crocanți, ca proaspăt scoși din pat.
Abonați-vă: 
Citește și
- De ce trebuie să acoperiți paturile cu cenușă după plantarea cartofilor: fertilizarea cu potasiu și protecția împotriva dăunătorilor
- Ce se întâmplă dacă nu subțiați ovarele la măr: regula unui fruct pe buchet
