Foto: din surse deschise
Acestea ies fragede, moi și sunt preparate din cele mai comune produse care se găsesc întotdeauna în bucătăria oricărei gazde
Sursă:
Pregătiți o rețetă simplă și ușoară pentru gogoși cu apă delicioase, care nu sunt deloc inferioare gogoșilor din aluat de brioșă.
Ele ies fragede, moi și sunt făcute din cele mai comune produse, care se găsesc întotdeauna în bucătăria oricărei gospodine.
Rețetă
Ingrediente
- făină de grâu – 350 g;
- apă – 250 ml;
- drojdie uscată – 1 linguriță;
- zahăr – 2 linguri;
- sare – un vârf de cuțit;
- ulei vegetal – 500 ml;
- zahăr pudră.
Preparare:
- Se pun într-un castron făina cernută, drojdia, zahărul, sarea și se amestecă.
- Se toarnă puțină apă caldă, o lingură de ulei vegetal și se amestecă aluatul cu o lingură, se adaugă treptat apa la făină și se amestecă.
- Când aluatul este gros, frământați aluatul cu mâinile timp de 5-7 minute până când este neted, moale și neaderent.
- Se acoperă cu un prosop și se lasă într-un loc cald timp de 40-60 de minute, până când și-a dublat, triplat dimensiunea.
- Se pune aluatul pe o suprafață de lucru ușor presărată cu făină și se întinde într-un strat de aproximativ doi centimetri grosime.
- Se decupează cercuri cu ajutorul unei forme rotunde sau a unui pahar, se acoperă cu un prosop și se lasă să se odihnească timp de 20 de minute.
- Se prăjesc gogoșile în ulei vegetal bine încins până devin aurii, apoi se scot cu o lingură cu fantă pe o farfurie tapetată cu prosop de hârtie, prăjindu-se astfel toate gogoșile.
- Se răcesc și se presară cu zahăr pudră.
Sfaturi:
- Toate ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei.
- Dacă aluatul se lipește de mâini, ungeți-le cu ulei vegetal.
Site-ul nu este sigur! Toate datele dvs. sunt în pericol: parolele, istoricul browserului, fotografiile personale, cardurile bancare și alte date personale vor fi utilizate de atacatori.
