Uneori nu există timp deloc pentru a decongela carnea, iar atunci trucurile de bucătărie simple și eficiente vin în ajutor.
Link copiat
Cum să dezghețați carnea în 10 minute fără un cuptor cu microunde – un lifehack / Colaj: My, fotografie: captură de ecran, depositphotos.com
Veți învăța:
- Cum să dezghețați carnea în 10 minute
- Cum să dezghețați rapid carnea fără un cuptor cu microunde
Mulți oameni cunosc sitia: este timpul să gătești cina, dar carnea este încă tare și nu a fost dezghețată. De obicei, trebuie să așteptați câteva ore pentru ca produsul să se dezghețe în mod natural. Dar există o metodă care vă permite să dezghețați carnea în doar 10 minute.
Metoda cu sare și oțet
Lifehack împărtășit de bloggerița Elena Gordienko în Instagramul său. Pentru început, turnați apă caldă într-un castron. Puneți carnea într-o pungă și scufundați-o în apă, astfel încât să nu vină în contact direct cu lichidul. Apoi, adăugați în apă 2 linguri de sare și 2 linguri de oțet. Lăsați produsul în această soluție timp de aproximativ zece minute. După aceea, scoateți-l din apă – carnea va fi gata de gătit. Această metodă asigură o dezghețare uniformă, fără pierderea aromei și a texturii.
De ce să nu folosiți cuptorul cu microunde
Mulți oameni încearcă să decongeleze carnea în cuptorul cu microunde, deoarece pare a fi cea mai rapidă opțiune. Cu toate acestea, această metodă are dezavantaje semnificative. Cuptorul cu microunde funcționează neuniform: marginile bucății pot începe să se gătească în timp ce centrul rămâne înghețat. Ca urmare, carnea își pierde suculența și devine uscată.
Urmăriți acest videoclip despre cum să dezghețați carnea în câteva minute:
Citește și:
Despre persoană: Lena Gordienko
Lena Gordienko este un blogger ucrainean care publică videoclipuri pe rețelele sociale în care împărtășește idei pentru casă, rețete pentru mâncăruri delicioase și lifehacks utile.
Dacă observați o eroare, evidențiați textul necesar și apăsați Ctrl+Enter pentru a informa redacția.
Am încercat și eu metoda aceasta cu sare și oțet pentru a dezgheța carnea rapid. A funcționat perfect! De multe ori, mă aflu în situația în care nu am timp să aștept, așa că acest truc m-a salvat. E o idee grozavă.
Sunt de acord, această metodă este foarte ingenioasă și utilă! Perfectă pentru zilele aglomerate.