Aportul crescut de calciu și produse lactate poate fi asociat cu un risc redus de sindrom metabolic, un set de tulburări care includ obezitatea, hipertensiunea arterială și disfuncții metabolice. Aceasta este concluzia la care au ajuns oamenii de știință, concluziile lor fiind publicate în revista Nutrients.
Cercetătorii au efectuat o revizuire sistematică și o meta-analiză a 24 de lucrări științifice care au examinat asocierea dintre alimentație și prevalența sindromului metabolic la adulți. Au fost comparate grupurile cu cele mai mari și cele mai mici consumuri de calciu și produse lactate.
S-a constatat că un aport mai mare de calciu a fost asociat cu o reducere a probabilității sindromului metabolic cu aproximativ 15 %. În cazul produselor lactate, cifra a fost chiar mai mare – riscul a fost redus cu aproximativ 22 la sută. De asemenea, au fost mai susceptibile de a avea o tensiune arterială, niveluri de zahăr din sânge și profiluri lipidice mai favorabile.
Autorii subliniază faptul că rezultatele sunt observaționale și nu dovedesc legătura de cauzalitate. Cu toate acestea, ei subliniază rolul posibil al dietelor bogate în calciu în menținerea metabolismului normal și reducerea riscului de tulburări metabolice.
Anterior, oamenii de știință au constatat că înlocuirea laptelui obișnuit cu lapte de ovăz reduce colesterolul rău.
Am întâlnit și eu situații în care schimbările în dietă au avut un impact pozitiv asupra sănătății. De exemplu, atunci când am început să consum mai multe lactate, am observat o îmbunătățire a nivelului meu de energie și a stării generale de sănătate. Este interesant cum alimentația poate influența metabolismul nostru.