Foto: din surse publice
Serviți cu fructe, fructe de pădure sau miere
Sursă:
Pregătiți produse de patiserie moi și aerisite cu scorțișoară și vanilie aromate pentru micul dejun.
Aceasta este o alternativă excelentă la vafele clasice, mai ales pentru cei care țin post sau pur și simplu își urmăresc dieta. Serviți cu fructe, fructe de pădure sau miere.
Rețetă
Ingrediente
- banane (decojite) – 130 g;
- lapte de cocos – 150 ml;
- făină de grâu – 200 g;
- zahăr – 2 linguri;
- zahăr vanilat – 10 g;
- scorțișoară – 0,5 lingurițe;
- agent de levănțuire – 1 linguriță;
- suc de lămâie – 1 linguriță;
- ulei vegetal – 15 ml+ (pentru ungerea panourilor);
- sare – un vârf de cuțit.
Preparare:
- Decojiți bananele, rupeți-le în bucăți și puneți-le în bolul unui blender, stropiți cu zeamă de lămâie, turnați laptele de cocos cald, uleiul vegetal, zahărul și bateți până se omogenizează.
- Se adaugă făina cernută și praful de copt, zahărul vanilat, scorțișoara, sarea și se amestecă cu o spatulă (aluatul trebuie să fie ca o smântână groasă).
- Preîncălziți un aparat electric pentru vafe, ungeți cu ulei vegetal și coaceți vafele timp de 3-4 minute, până devin aurii.
Sfaturi:
- Dacă aluatul este gros, adăugați lapte, dacă este lichid, adăugați puțină făină.
- Folosiți orice fel de lapte: lapte de soia, lapte de ovăz sau, dacă nu postiți, lapte obișnuit.
Site-ul nu este sigur! Toate datele dvs. sunt în pericol: parolele, istoricul browserului, fotografiile personale, cardurile bancare și alte date personale vor fi utilizate de atacatori.
Autorul a uitat să menționeze timpul de repaus al aluatului, care este important pentru o consistență mai bună.