Mulți oameni consideră mierea un substitut util pentru zahăr, dar Svetlana Cherepitsyna, un gastroenterolog, a explicat pentru Regions.ru: mierea și zahărul sunt aproape identice în ceea ce privește caloriile și efectul lor asupra nivelului de zahăr din sânge.
Adevărul este că mierea are proprietăți antibacteriene și poate ajuta în cazul răcelilor. În doze mici, ea este de fapt mai sănătoasă decât zahărul, a adăugat medicul. Cu toate acestea, nu ar trebui să fie consumată de alergici, de copiii sub un an, precum și de cei cu diabet și obezitate.
Nu este atât de important dacă alegeți miere sau zahăr. Ceea ce contează este cantitatea totală de dulce din dieta ta. OMS recomandă nu mai mult de 25-30 g de zahăr adăugat pe zi.
„Mierea este medicament în doze mici și otravă în doze mari. Nu uitați acest lucru”, a reamintit Cherepitsyna.
