S-a dovedit că o plăcere bugetară poate îmbunătăți sănătatea.
Halva este foarte utilă pentru organism / colaj My, foto depositphotos.com
Halva de floarea-soarelui cu nuci era foarte populară în epoca sovietică, când sortimentul de dulciuri de pe rafturile magazinelor era destul de rar și monoton. Acum, din cauza varietății mai mari de dulciuri, acest deliciu nu mai este atât de popular, deși beneficiile halvei sunt încă incontestabile. Potrivit unor rapoarte, aceasta încetinește procesul de îmbătrânire în organism în același mod ca ginsengul.
Ce este halva bună – beneficiile și relele produsului
În enciclopedia de alimentație și nutriție Food Struct a publicat un material care descrie clar beneficiile și relele halvei. Acest dulce poate îmbunătăți starea de sănătate a persoanelor care suferă de anumite boli.
Diabet
Articolul spune că halva este o sursă excelentă de fosfor, magneziu și fier. Acest lucru este susținut de studii care arată că – nivelurile scăzute de fosfor sunt legate de diabet și boli renale. De exemplu, persoanele cu diabet de tip 2 au niveluri mai scăzute de fosfor seric, indicând că metabolismul fosforului poate fi afectat. Alimentele bogate în magneziu pot ajuta la îmbunătățirea sensibilității la insulină, care este esențială pentru controlul nivelului de zahăr din sânge.
Cu toate acestea, persoanele cu această afecțiune ar trebui să știe dacă este bine să mănânce halva dacă au diabet – experții consideră că este mai bine să limiteze aportul de anumite substanțe nutritive, cum ar fi carbohidrații, sodiul, potasiul și fosforul. Halva în sine este dulce și bogată în carbohidrați, astfel încât persoanele cu diabet ar trebui să fie atente atunci când o consumă.
Migrenă
Un alt studiu a arătat beneficiile halvei pentru organism în cazul persoanelor care se plâng de migrene constante. Halva se numără printre cele 10% de alimente cele mai bogate în magneziu. Persoanele care suferă de migrene sunt de obicei deficitare în magneziu; aceste suplimente minerale pot ajuta în cazul migrenelor.
Insomnia
Persoanele care nu dorm bine ar trebui să fie conștiente de beneficiile pe care halva le poate avea pentru ei personal. Food Struct scrie că suplimentele de magneziu sunt adesea folosite ca ajutor natural pentru somn deoarece magneziul reglează mai mulți neurotransmițători implicați în procesul de somn, inclusiv acidul gamma-aminobutiric .
Conform cercetărilor, magneziul poate ajuta la ameliorarea simptomelor de insomnie. Administrarea zilnică a 500 mg de magneziu timp de opt săptămâni a îmbunătățit multe măsuri subiective și obiective ale insomniei într-un studiu de opt săptămâni la pacienții vârstnici cu insomnie. Pacienții au adormit mai repede și au dormit mai mult. Un alt studiu care a implicat aproape 4 000 de adulți a constatat că creșterea aportului acestui mineral a îmbunătățit calitatea și durata somnului
În plus, halva făcută din diferite alimente are diferite beneficii pentru sănătate. De exemplu, studiile confirmă faptul că halva de floarea-soarelui este extrem de bogată în fibre, ceea ce îmbunătățește digestia. De asemenea, este bogată în vitamina E – aceasta are efecte pozitive asupra sănătății: îmbunătățește sănătatea creierului, a ochilor și a sistemului cardiovascular și este bună pentru piele.
Halva pe bază de susan este bogată în potasiu, vitamina A și calciu. Potasiul este benefic pentru sănătatea inimii, a sistemului nervos și a oaselor. vitamina A este esențială pentru vederea sănătoasă, funcția reproductivă, creștere și dezvoltare.
Care sunt beneficiile și daunele halvei de floarea-soarelui – care pot fi riscurile
Halva produs încă ambiguu – beneficiile și relele converg, și este mai bine să știți despre riscurile înainte de a consuma acest produs. În primul rând, dulceața poate afecta sistemul cardiovascular. Potrivit unor studii, excesul de fosfor contribuie la calcifierea anormală a valvelor inimii. O meta-analiză a șase studii de cohortă la care au participat peste 120.000 de adulți sănătoși urmăriți timp de 29 de ani a constatat că cei cu cele mai ridicate niveluri de fosfor seric aveau un risc cu 36% mai mare de deces din cauza bolilor cardiovasculare și din toate cauzele, comparativ cu cei cu cele mai scăzute niveluri.
Studiile au arătat, de asemenea, că nivelurile ridicate de fosfor dăunează rinichilor și duc la pierderea funcției renale, crescând probabilitatea de insuficiență renală.
Citește și:
În cazul bolii renale cronice, acest organ se luptă să elimine fosforul. Excesul de fosfor provoacă modificări în organism care au ca rezultat eliminarea calciului din oase, slăbindu-le. Rinichii care funcționează normal pot elimina excesul de fosfor din sânge.
În plus, halva conține semințe de floarea-soarelui, care ele însele pot provoca reacții alergice. Potrivit cercetătorilor, cele mai frecvente reacții la semințele de floarea-soarelui au fost cutanate, respiratorii, reacții alergice orale și simptome gastrointestinale.
Halva are multe beneficii pe care merită să le discutăm! E interesant cum un dulce atât de simplu poate avea un impact pozitiv asupra sănătății.
Dar oare nu este halva totuși foarte bogată în carbohidrați și zahăr? Chiar și beneficiile sale pot fi umbrite de riscurile pentru persoanele cu diabet. Ar trebui să fim mai precauți înainte de a o considera un aliment sănătos pentru toată lumea.