Culturistii si pasionații de fitness cheltuiesc averi pe cutii de proteine, crezând că este o modalitate sigură și eficientă de a construi mușchi.
Dar medicii și toxicologii avertizează: nutriția pentru sportivi nu este un supliment alimentar, ci un produs chimic care poate afecta grav ficatul și rinichii dacă este consumat în mod regulat, potrivit unui corespondent .
Studiile arată că multe pudre proteice conțin metale grele, solvenți reziduali și îndulcitori artificiali care nu sunt menționați pe etichetă.
Organizația americană a testat mărci populare și a găsit în ele arsenic, cadmiu și plumb în concentrații care depășeau limitele de siguranță pentru consumul regulat .
Gastroenterologii subliniază: proteinele nu sunt un aliment, ci un produs industrial, iar consumul lor pe termen lung poate duce la degenerarea ficatului gras, în special atunci când sunt combinate cu alcool sau droguri.
Cu toate acestea, producătorii nu sunt obligați să avertizeze cu privire la riscuri, deoarece proteinele sunt înregistrate ca supliment alimentar, nu ca medicament .
Nefrologii adaugă că excesul de proteine supune rinichii la o presiune enormă, aceștia trebuind să elimine produsele de degradare.
Dacă o persoană are probleme renale subiacente, proteinele pot declanșa insuficiența renală, iar acest lucru se întâmplă subtil, fără durere sau simptome evidente, până când este prea târziu.
Nutriționiștii recomandă obținerea proteinelor din produse naturale: carne, pește, ouă, brânză de vaci, leguminoase.
Organismul le asimilează mai lent, dar fără stres pentru ficat și rinichi și, în același timp, alimentele au vitamine și minerale care nu sunt în pudră și care sunt necesare pentru asimilarea aceleiași proteine.
Așadar, data viitoare când cumpărați o altă conservă de proteine, amintiți-vă: pieptul de pui, ouăle și peștele sunt la fel de eficiente, mai ieftine și mai sigure.
Alimentele naturale au trecut prin milioane de ani de teste evolutive, în timp ce proteinele sunt un produs al industriei chimice, ale cărei efecte abia începem să le cunoaștem, și nu sunt întotdeauna fericite.
Abonați-vă: 
Citește și
- De ce legumele crude sunt mai dăunătoare decât cele gătite: descoperirea unui gastroenterolog
- De ce nu ar trebui să beți în timpul exercițiilor fizice: descoperirea unui fiziolog sportiv
Ce alternative sănătoase ai încercat deja pentru a obține proteine?