O rețetă pentru o gustare tradițională foarte gustoasă.
Link copiat
Rețetă pentru o gustare savuroasă de Paște / Colaj: My, fotografie: capturi de ecran din videoclip
Mulți oameni nu își pot imagina micul dejun de Paște nu numai fără kulich, cârnați și ouă, ci și fără o gustare somptuoasă din sfeclă roșie, care se prepară în câteva minute.
Este vorba despre tsvikli, cunoscut și sub denumirea de sfeclă roșie și hrean. My a aflat că rețeta pentru această gustare a fost împărtășită pe TikTok de bloggerul ucrainean Galina Tsakh.
Tsvikli – rețetă
Ingrediente:
- Sfeclă roșie 1 buc.
- Oțet 1 lingură.
- Zahăr 1 linguriță.
- Sare
- Hrean ras 4 linguri.
Masa de Paște / Infografic: My
Fierbeți, decojiți și radeți sfecla pe o răzătoare fină. Scurgeți sucul în exces, apoi adăugați la sfeclă oțetul, zahărul, un vârf de sare și hreanul ras. Se amestecă bine toate ingredientele, se transferă într-un bol, se acoperă cu folie alimentară și se pune sfecla la frigider pentru cel puțin o oră.
Poftă bună!
Urmăriți videoclipul despre cum să faceți zwickli:
S-ar putea să vă intereseze:
Despre autor: Galina Tsakh
Galina Tsakh este autoarea canalului YouTube „Acasă este mai gustos”. În rețelele sociale, ea împărtășește rețete pentru mâncăruri simple și gustoase. Pagina ei de Instagram are mai mult de 50.000 de urmăritori.
Dacă observați o eroare, evidențiați textul necesar și apăsați Ctrl+Enter pentru a informa redacția.
De ce rețeta aceasta a fost împărtășită pe TikTok, dar nu există o mențiune despre originile ei tradiționale?
Este adevărat că rețetele tradiționale au o valoare istorică importantă. De ce nu am aflat mai multe despre originile acestei gustări? A fost aceasta doar o inspirație modernă?