Foto: din surse deschise
Pisicile sunt capabile să distingă între acru, amar, sărat și umami
Sursă:
Pisicile au un auz acut, o vedere adaptată la mișcare și întuneric și un simț olfactiv foarte sensibil. Cu toate acestea, percepția gustului la pisici este mult mai puțin dezvoltată decât la oameni, câini și unele alte animale. După cum scrie thesprucepets.com, în mod surprinzător, pisicile sunt aproape incapabile să guste aromele dulci, dar au o capacitate mai mare de a distinge aromele amare.
Percepția gustului la pisici
Pisicile sunt carnivore obligate, ceea ce înseamnă că trebuie să mănânce produse animale pentru a supraviețui. Este posibil ca papilele lor gustative să fi evoluat pentru a satisface nevoile lor nutriționale. Deoarece pisicile nu au nevoie de carbohidrați în dieta lor, ele nu au nevoie să distingă între arome dulci.
Pisicile au mult mai puține papile gustative decât oamenii și chiar decât câinii. Oamenii au aproximativ 9.000 de papile gustative, în timp ce câinii au doar aproximativ 1.700. În același timp, pisicile au doar aproximativ 470 dintre acestea. Se crede că papilele gustative ale pisicilor sunt similare cu cele ale oamenilor; ele sunt capabile să distingă între acru, amar, sărat și umami (arome savuroase sau chiar de carne). Acestea fiind spuse, deși papilele gustative ale pisicilor pot, din punct de vedere tehnic, să facă o ușoară distincție între gusturile dulci, la fel ca oamenii, pisicilor le lipsește receptorul de dulceață care permite creierului lor să recunoască aromele dulci.
În ceea ce privește gustul amar, pisicile par să aibă un avantaj. Deși au același număr de receptori ai gustului amar ca oamenii, șapte dintre aceștia sunt extrem de bine dezvoltați. Această capacitate suplimentară de a simți gustul amar poate ajuta pisicile să evite toxinele din mediul înconjurător, multe dintre acestea având un gust amar.<
Aromele pe care pisicile nu le pot gusta
S-a dovedit științific că pisicile nu simt dulceața în același mod ca oamenii și câinii, deoarece le lipsește o genă importantă a receptorului gustativ care permite creierului să recunoască gustul dulce.
Receptorii gustativi sunt proteine din celulele papilelor gustative care permit creierului să recunoască anumite gusturi. Într-un studiu publicat în 2006, oamenii de știință au descoperit că pisicile par să aibă doar unul din cei doi receptori gustativi cunoscuți care detectează gustul dulce. Acest lucru înseamnă că pisicile pot simți dulceața în concentrații foarte mari, dar nu sunt capabile să o simtă pe deplin în același mod ca oamenii și multe alte mamifere.
Produse preferate
Ca regulă generală, pisicile adoră carnea și alte produse de origine animală. Multe pisici savurează gustări din alte tipuri de alimente și pot încerca să mănânce bunătățile dvs. dulci. În aceste cazuri, este probabil ca pisica să guste grăsimea și să aibă poftă de ea.
Site-ul nu este sigur! Toate datele dvs. sunt în pericol: parolele, istoricul browserului, fotografiile personale, cardurile bancare și alte date personale vor fi utilizate de atacatori.
