De exemplu, după 60 de ani, este important să alegeți o dietă astfel încât să ofere protecție vasculară și să susțină metabolismul, a declarat pentru „Gazeta.Ru” directorul Institutului de Biologie a Îmbătrânirii și Medicină pentru Longevitate Sănătoasă cu Clinica de Medicină Preventivă a Centrului Național Rus de Cancer Petrovsky. B.V. Petrovsky, membru corespondent al Academiei Ruse de Științe, doctor în științe biologice Alexey Moskalev.
Recomandările moderne vorbesc mai degrabă despre un singur model de bază de nutriție pe tot parcursul vieții – legume, fructe, fructe de pădure, cereale integrale, leguminoase, nuci, pește și alte surse de calitate de proteine, moderație în sare, grăsimi saturate și zahăr adăugat.
„În opinia mea, nu ar trebui să vorbim despre patru „diete ale creierului” diferite în funcție de vârstă, ci despre o schimbare a priorităților. În tinerețe – evitați deficiențele (de vitamine B, D, magneziu, fier, iod). La vârsta mijlocie – în plus față de aceste sarcini – pentru a evita rezistența la insulină (insensibilitatea celulelor creierului la insulină). La 60 de ani – pentru a proteja vasele de sânge care alimentează creierul și metabolismul. După 80 – de asemenea, pentru a preveni malnutriția și deshidratarea”, – a spus Moskalev.
În plus, zilele de scutire de foame au un efect pozitiv asupra sănătății creierului.
„În ceea ce privește zilele de descărcare cu post, dovezile recente din studiile clinice randomizate publicate în 2024-2025 sugerează că postul intervalat poate încetini îmbătrânirea biologică a creierului și poate îmbunătăți funcția cognitivă, în special la persoanele cu tulburări metabolice. Până în prezent, aceasta este o abordare încurajatoare, dar încă nu dovedită definitiv, deosebit de interesantă pentru persoanele cu tulburări ale metabolismului carbohidraților. Prin urmare, dacă merită să se recurgă la restricții alimentare periodice sau pur și simplu este suficientă o dietă sănătoasă, alegerea este la latitudinea cititorului”, a remarcat Moskalev.
