Foto: din surse deschise
Legumele coapte în manșon ies suculente, aromate și își păstrează la maximum proprietățile utile
Sursă:
Cartofii cu legume în manșon sunt perfecți pentru masa de Postul Mare. Legumele coapte în manșon se dovedesc suculente, aromate și își păstrează proprietățile utile maxime.
Compoziția include produsele obișnuite pentru mulți oameni: cartofi, ciuperci, roșii, morcovi, ceapă și condimente. Trebuie să pregătiți toate legumele, să le amestecați, să le puneți într-un manșon de copt și să le trimiteți la cuptor.
Rețetă
Ingrediente
- cartofi – 800 g;
- ciuperci – 300 g;
- roșii – 2 buc;
- ceapă – 2 buc;
- morcovi – 2 buc;
- usturoi – 2 buc;
- sos de soia – 2 linguri;
- paprika – 1 linguriță;
- ulei vegetal – 20 ml;
- piper negru măcinat;
- sare.
Preparare:
- Cartofii, morcovii, ceapa, usturoiul, se curăță, se spală.
- Se taie cartofii în cuburi mari.
- Se taie morcovii în rondele grosiere.
- Se taie ceapa în sferturi de inele grosiere.
- Se taie roșiile în felii grosiere.
- Se toacă usturoiul.
- Clătiți ciupercile și tăiați-le în patru bucăți.
- Se combină toate legumele într-un bol, se amestecă, se adaugă sos de soia, ulei vegetal, paprika, piper negru măcinat, sare.
- Așezați în manșon, răspândiți legumele într-un strat uniform, legați strâns pe ambele părți și trimiteți la copt în cuptorul preîncălzit la 190 de grade timp de 45-50 de minute, apoi scoateți tava din cuptor, tăiați manșonul din partea de sus și coaceți încă 10 minute.
Site-ul nu este sigur! Toate datele dvs. sunt în pericol: parolele, istoricul browserului, fotografiile personale, cardurile bancare și alte date personale vor fi utilizate de atacatori.
