Foto: din surse deschise
Se servește la micul dejun, cină sau ca gustare
Sursă:
Plăcintă neobișnuită, rapidă și simplă, care iese mereu. Înlocuiți aluatul cu pita obișnuită, iar aroma de brânză a plăcintei nu va lăsa pe nimeni indiferent.
Serviți pentru micul dejun, cină sau ca gustare.
Rețetă
Ingrediente
- pită subțire – 2 buc;
- ouă de pui – 3 buc;
- lapte – 80 ml;
- bryndza – 150 g;
- brânză tare – 200 g;
- unt;
- ierburi aromatice (mărar, pătrunjel);
- sare.
Preparare:
- Se rulează pita și se taie cu un cuțit în fâșii subțiri.
- Radeți bryndza, brânza tare, pe o răzătoare aspră.
- Clătiți ierburile, uscați-le cu un prosop de hârtie și tocați-le mărunt.
- Se bat ouăle cu un tel.
- Într-un bol se combină pita, ouăle, se toarnă laptele, se adaugă bryndza, brânza tare, ierburile, se sărează ușor și se amestecă.
- Se unge o tigaie cu unt, se încinge, se pune amestecul și se întinde pe toată suprafața, se acoperă cu un capac și se prăjește timp de 5 minute, apoi, cu ajutorul unei farfurii, se întoarce pe partea cealaltă și se mai gătește încă 3 minute.
Sfaturi:
- Folosiți orice fel de brânză.
- Se unge o tigaie generos cu unt.
Site-ul nu este sigur! Toate datele dvs. sunt în pericol: parolele, istoricul browserului, fotografiile personale, cardurile bancare și alte date personale vor fi utilizate de atacatori.
Oh, această plăcintă de pită leneșă arată absolut minunat! Abia aștept să o încerc! Combinația de brânză și ierburi aromatice promite un gust foarte delicios. Mmm, nu-mi pot scoate din minte ideea asta!