Rezultatele studiului sunt publicate în revista BMC Public Health.
Studiul a implicat 489 de femei din Iran. Cercetătorii au comparat cantitatea de proteine animale și vegetale din dieta voluntarilor și au evaluat modul în care aceasta se raporta la bunăstarea psiho-emoțională.
Femeile au completat chestionare nutriționale și au susținut, de asemenea, testul standardizat DASS-21, care poate detecta simptome de depresie, anxietate și stres. Oamenii de știință au luat apoi în considerare alți factori care ar putea influența rezultatele – vârsta, obiceiurile proaste, predispoziția genetică.
Analiza a arătat că participanții cu cea mai mare proporție de proteine animale în dieta lor erau semnificativ mai predispuși să raporteze simptome ale tuturor celor trei afecțiuni.
Femeile din acest grup erau de 2,6 ori mai predispuse să raporteze simptome de depresie, de 1,8 ori mai predispuse să raporteze simptome de anxietate și de 3,7 ori mai predispuse să raporteze simptome de stres comparativ cu cele care consumau mai puține alimente de origine animală.
În același timp, proteinele vegetale nu au fost asociate statistic cu niciuna dintre stările mentale studiate. Potrivit cercetătorilor, această diferență se poate datora diferențelor în compoziția aminoacizilor, grăsimilor asociate și naturii generale a dietei.
Autorii subliniază că lucrarea nu dovedește o relație cauzală directă. Cu toate acestea, constatările sugerează un rol posibil pentru sursa de proteine în sănătatea mintală.
Este greu de crezut că rezultatele acestui studiu sunt aplicabile în toate cazurile. Fiecare persoană are un metabolism diferit și factori de mediu care influențează sănătatea mintală, nu doar dieta. Ar fi bine să ne uităm și la alte studii pentru a avea o imagine mai clară.