Adesea ne uităm la persoanele pe care le cunoaștem și care mănâncă aceleași lucruri, dar arată diferit și punem asta pe seama lipsei de voință.
Dar genetica și știința nutriției au demonstrat de mult timp că ceea ce funcționează pentru o persoană poate fi inutil sau chiar dăunător pentru alta, și nu este vorba despre lene, ci despre ADN, relatează corespondentul .
Cercetările arată că oameni diferiți au o activitate diferită a genelor responsabile pentru digerarea grăsimilor, carbohidraților și proteinelor.
Unii oameni sunt indicați genetic pentru dieta mediteraneană cu multe grăsimi, iar cineva va slăbi perfect cu un conținut scăzut de carbohidrați, iar încercarea de a schimba dietele va duce doar la dezamăgire și căderi .
Nutriciologii subliniază: nu există o dietă sănătoasă universală, există o dietă care se potrivește individului. Ceea ce l-a făcut pe prietenul dvs. să slăbească vă poate face pe dvs. să vă balonați, să pierdeți energie și să luați în greutate, deoarece aveți gene diferite, microbiom diferit și activitate enzimatică diferită.
Endocrinologii adaugă că fondul hormonal este, de asemenea, individual și afectează în mare măsură metabolismul. Femeile în diferite faze ale ciclului digeră alimentele în mod diferit, iar ceea ce funcționează în prima fază poate duce la creșterea în greutate în a doua, dacă aceste nuanțe nu sunt luate în considerare .
Gastroenterologii ne amintesc de starea intestinului și a microbiomului, care sunt la fel de unice ca amprentele digitale ale fiecăruia. Ceea ce este hrană pentru bacteriile benefice ale unei persoane poate deveni hrană pentru agenții patogeni ai alteia, provocând inflamații și interferând cu absorbția nutrienților .
Așadar, mai degrabă decât să copiați orbește dieta unui prieten sau a unui blogger, merită să vă ascultați corpul și poate să vă faceți un test genetic. Dieta dvs. ideală există, dar este unică și nu trebuie să se potrivească cu ceea ce funcționează pentru altcineva, indiferent cât de autoritar poate fi acel altcineva.
Abonați-vă: 
Citește și
- Câți ani de viață sunt răpiți de un stil de viață sedentar: calculele oamenilor de știință
- De ce nu gustăm mâncarea sănătoasă după fast-food: fiziologia dependenței
