Această glazură devine netedă, albă și ușor cremoasă la gust și, cel mai important – nu este lipicioasă și arată frumos pe produsele de patiserie festive.
Link copiat
Rețetă de glazură de Paște / Collage My, fotografie: captură de ecran din videoclip
Înainte de Paște, gospodinele caută în mod activ o glazură simplă și fiabilă pentru Paște, care se întărește rapid și nu se sfărâmă la tăiere.
O rețetă făcută din doar trei ingrediente – lapte praf, lapte condensat și suc de lămâie – câștigă popularitate pe rețelele sociale. Această glazură este gata în câteva minute și rezistă bine pe produsele de patiserie.
Ingrediente (pentru 1 paște mare)
- lapte praf (degresat) – 50 g
- lapte condensat – 100 g
- suc de lămâie – câteva picături
Important: este mai bine să pregătiți glazura pentru un Paște, deoarece se îngroașă și se întărește rapid.
Cum se face glazura
- Se toarnă laptele praf într-un bol.
- Se adaugă laptele condensat.
- Se adaugă câteva picături de suc de lămâie.
- Amestecați bine până obțineți o masă omogenă, groasă.
Glazura trebuie să fie groasă, dar ușor de întins pe suprafață.
Cum să o aplicați corect
Glazura trebuie aplicată numai pe un Paște complet răcit.
Se întinde subțire, astfel încât să se întărească mai repede.
Dacă stratul este subțire, glazura se va întări în aproximativ 10 minute.
Dacă stratul este mai gros, este mai bine să lăsați pasca timp de 30-60 de minute pentru a permite glazurii să se întărească complet.
Sfat util. Dacă paska este mai mică, pur și simplu respectați raportul de ingrediente 1:2 (1 parte lapte praf și 2 părți lapte condensat).
Această glazură iese netedă, albă și ușor cremoasă la gust, și cel mai important – nu se lipește și arată frumos pe produsele de patiserie festive.
Urmăriți un videoclip despre cum să faceți glazură pentru Paște:
Ați putea fi interesat de:
Dacă observați o eroare, evidențiați textul necesar și apăsați Ctrl+Enter pentru a informa redacția.
