Credem că fructele sunt dulciuri naturale care pot fi consumate fără restricții, spre deosebire de zahărul nociv din prăjituri și produse de patiserie.
Dar nutriționiștii și endocrinologii avertizează: înlocuirea dulciurilor industriale cu kilograme de fructe poate duce la probleme despre care nu se scrie pe blogurile de modă, potrivit unui corespondent .
Fructoza găsită în fructe este metabolizată în ficat într-un mod complet diferit de glucoză.
În cantități mari, acesta este transformat direct în grăsime, crește nivelul trigliceridelor și poate duce la boala ficatului gras non-alcoolic, chiar dacă o persoană nu mănâncă nimic gras sau prăjit .
Gastroenterologii avertizează: excesul de fructe provoacă fermentație în intestine, balonare și flatulență.
Fibrele sunt utile, dar cu moderație, iar atunci când sunt prea multe, ele funcționează ca un abraziv, iritând mucoasa și interferând cu absorbția altor nutrienți.
Nutriționiștii precizează: porția optimă de fructe pe zi este de 200-300 de grame, adică două mere sau o mână de fructe de pădure. Tot ce este pe deasupra este deja o supraîncărcare pentru organism și este mai bine să mănânci o bucată de tort de calitate din plăcere decât un kilogram de cireșe, crezând că faci bine.
Deosebit de periculoase sunt sucurile și smoothie-urile, care sunt acum poziționate ca o gustare sănătoasă.
Un pahar de suc de portocale poate conține mai mult zahăr decât o cola, cu puține sau deloc fibre, care încetinesc absorbția, și o lovitură directă la pancreas, cu risc de diabet .
Deci, fructele nu sunt un aliment inofensiv, ci un concentrat de carbohidrați încărcați cu fructoză și ar trebui tratate ca un desert, nu ca o masă principală. Un măr după prânz este un beneficiu, un kilogram de mere în loc de prânz este un detriment, iar simțul proporției este mai important aici decât cu orice alt aliment.
Abonați-vă: 
Citește și
- De câte ori pe săptămână ar trebui să te speli: dermatologii sparg stereotipurile despre igienă
- De ce dietele nu funcționează atunci când suntem nervoși: fiziologia stresului și a excesului de greutate
Wow, ce articol interesant! Nu m-am gândit niciodată că fructele pot avea atât de multe efecte asupra organismului. E adevărat, trebuie să fim atenți și să consumăm cu moderație! Mi-a plăcut foarte mult informația, mulțumesc pentru împărtășire!
Oare care sunt cele mai bune modalități de a încorpora fructele într-o dietă echilibrată fără a depăși porția recomandată?
În articol se spune că fructele nu sunt un aliment inofensiv, dar cum poate cineva să afirme acest lucru fără a lua în considerare valoarea nutritivă a fructelor?