Un blender este considerat unul dintre cele mai populare și căutate aparate de bucătărie. Cu ajutorul său puteți prepara smoothie-uri delicate și supe cremă, puteți tăia gheață, tăia carne și nuci tari. Cu toate acestea, chiar și dispozitivul de cea mai bună calitate începe să funcționeze defectuos în timp: motorul bâzâie suspect, iar în loc de o masă omogenă în bol există bucăți de fructe. Această situație este adesea cauzată de lamele tocite.
Puteți recunoaște că este timpul să ascuțiți lamele după schimbarea texturii vasului finit. Dacă cocktailul dvs. preferat nu mai are o structură omogenă și există fibre sau fracțiuni mici în el, înseamnă că cuțitele nu mai taie, ci pur și simplu sfâșie produsele. De asemenea, merită să acordați atenție timpului de lucru: dacă înainte pregătirea sosului dura 30 de secunde, iar acum durează un minut – acesta este un semnal de alarmă. Un alt semn este supraîncălzirea dispozitivului. Lamele terne creează o rezistență sporită, forțând motorul să lucreze la capacitate maximă, ceea ce poate duce la defectarea acestuia.
În cele din urmă, puteți inspecta pur și simplu lamele deconectând mai întâi aparatul. Prezența crestăturilor și rotunjirea vizuală a marginii vorbesc de la sine.
Cât de repede se tocesc lamele – depinde de condițiile de utilizare a gadgetului de bucătărie. Dacă îl folosiți doar pentru tăierea bananelor moi, lamele rămân ascuțite ani de zile. Alt lucru este atunci când trebuie să tăiați gheață, să tăiați fructe de pădure congelate, carne, brânză tare sau boabe de cafea. După astfel de teste, oțelul devine mat în 4-6 luni.
Calitatea metalului joacă, de asemenea, un rol: modelele bugetare necesită atenție mai des decât unitățile profesionale. În medie, cu utilizare activă, ascuțirea preventivă este recomandată o dată la șase luni.
Puteți ascuți lamele fără a dezasambla aparatul și fără a merge la un atelier. Există o metodă veche dovedită care funcționează eficient cu gadgeturile de bucătărie moderne. Este vorba despre utilizarea cojilor de ouă obișnuite, care au proprietăți abrazive unice. Este suficient de dură pentru a ataca oțelul, dar nu suficient de puternică pentru a deteriora mecanismul sau bolul.
Este necesar să se colecteze cojile tari de la 5-7 ouă, să se spele bine și să se usuce. După aceea, cojile sunt puse într-un blender. Unii experți recomandă adăugarea a puțină apă pentru ca particulele să circule mai bine, dar metoda uscată vă permite să ascuțiți oțelul mai repede și mai eficient. Aparatul este pornit la putere medie timp de 30-60 de secunde. După ce cojile se transformă în făină fină, trebuie să opriți aparatul și să clătiți bine bolul și lamele cu apă curentă.
Apropo, pulberea rezultată este un excelent îngrășământ organic pentru florile de acasă, așa că nu trebuie să o aruncați.
