Cel mai popular mit al dietei este acela că nu poți mânca după ora șase, iar carbohidrații sunt doar pentru prima jumătate a zilei.
Această dogmă este atât de adânc înfiptă în cap încât oamenii sunt gata să îndure serile flămânde, fără să-și dea seama că acest lucru este ceea ce îi împiedică să slăbească, relatează corespondentul .
Somnologii și nutriționiștii concluzionează în studii recente: carbohidrații complecși pentru cină, dimpotrivă, favorizează somnul bun și controlul apetitului a doua zi.
Pixabay
Hrișca sau quinoa seara stimulează producția de serotonină, care este apoi transformată în melatonină – hormonul somnului .
Endocrinologii atribuie acest lucru stabilizării zahărului din sânge. Dacă nu oferiți organismului carbohidrați lenți seara, nivelul glucozei scade și creierul trimite un semnal de alarmă, cerând energie rapidă. Acesta este motivul pentru care dimineața tânjești după dulciuri sau făină, iar întreaga dietă se irosește.
Desigur, nu vorbim despre prăjituri și produse de patiserie.
Cartofii prăjiți sau orezul alb de seară vă vor scoate din sărite flancurile, dar cerealele integrale, pastele dure sau ignamele coapte vor fi combustibil pentru recuperarea musculară și a sistemului nervos.
Este important să înțelegeți diferența dintre a mânca înainte de culcare și a lua o masă mare
O cină cu carbohidrați ușori cu două până la trei ore înainte de culcare nu este doar permisă, ci și recomandată, mai ales dacă ați făcut exerciții în timpul zilei sau aveți o activitate fizică activă.
Teama de carbohidrații de seară provine din anii ’90, când dietetica era mai puțin științifică.
Cunoștințele moderne spun că nu momentul aportului de carbohidrați este cel mai important, ci calitatea și echilibrul caloric general pe o perioadă de 24 de ore, deci nu vă temeți de terciul de ovăz la cină, temeți-vă de foamea care vă distruge disciplina.
Abonați-vă: 
Citește și
- De ce detoxifierea cu sucuri este periculoasă pentru ficat: ce ascund nutriționiștii vedetelor
- Ce se întâmplă când nu mai mâncați zahăr: un jurnal onest al schimbărilor
