Cartofii în aerogrill sunt de 100 de ori mai delicioși decât în tigaie: moi și aproape fără ulei

Chipsurile în aerogrill nu necesită aproape deloc ulei.

Cartofii delicioși din aerogrill se dovedesc a fi și dietetici / colaj My, foto depositphotos.com

Aerogrill sau cuptor multiplu – o adevărată baghetă pentru bucătarii care urmăresc calitatea dietei și vor să reducă cantitatea de grăsimi. Acest tip de aparat suflă aer cald peste alimente, cocindu-le din toate părțile. Efectul este similar cu o friteuză, dar fără a fi nevoie să turnați tone de ulei. Varietatea preparatelor care pot fi gătite într-un aerogrill este la fel de bună ca rețetele pentru cuptor.

Vă sugerăm să coaceți cartofi în acest fel – tuberculii ies moi la exterior și cu o crustă crocantă. În acest caz, uleiul practic nu este necesar, ceea ce reduce foarte mult conținutul caloric al vasului. Și amintiți-vă un sfat: dacă cartofii din aerogrill nu sunt copți, puteți mai întâi să îi fierbeți pe jumătate. De asemenea, nu încărcați bolul multicookerului complet, deoarece acest lucru împiedică circulația aerului.

Cartofi rustici în aerogrill

Acești tuberculi ies crocanți și sfărâmicioși, cu un minim de ulei.

De unde provin heringul și macroul din magazine și cum să le determinăm calitatea: răspunsul Serviciului de Stat pentru Consumatori al Ucrainei

Pregătiți următoarele ingrediente pentru gătit:

• patru cartofi mari;
• lingură de unt;
• o linguriță de condiment pentru cartofi;
• doi căței de usturoi.

Pregătiți și pergament de copt pentru a evita murdărirea bolului.

Decojiți cartofii, clătiți-i și tăiați-i în felii aproximativ egale. Uscați feliile cu prosoape de hârtie pentru a fi crocante. Puneți-le într-un castron mare și amestecați-le cu condimentele, usturoiul tocat și o lingură de ulei.

Citește și:

Tapetați bolul grătarului cu aer cu pergament și așezați batoanele în cel mult un rând. Setați temperatura la 210°. Cât timp să gătești cartofii în aerogrill – depinde de soiul și mărimea bucăților, dar în medie este de 25-30 de minute. În mijlocul coacerii, întoarceți vasul, iar la sfârșit, gustați și măriți timpul dacă este necesar.

Chipsuri în aerogrill

Cartofii prăjiți gătiți într-un multicooker nu sunt aproape diferiți de cartofii prăjiți clasici, dar sunt totuși permiși în cadrul unei diete.

Doar trei produse sunt necesare pentru preparare:

• o jumătate de kilogram de cartofi;
• lingură de unt;
• o jumătate de linguriță de sare.

Se curăță cartofii de coajă, se taie felii și se usucă cu hârtie. Se amestecă feliile cu untul și sarea. Se pun într-un castron tapetat cu pergament. Coaceți acești cartofi în aerogrill timp de aproximativ 20 de minute la 200°. În timpul procesului de gătire, amestecați vasul de mai multe ori pentru o gătire uniformă.

S-ar putea să vă intereseze și știrea: