Cucamelonul nu este dificil de cultivat. Este aproape identic cu castraveții obișnuiți în ceea ce privește metoda de cultivare.
Link copiat
Ce este cucamelonul și care este specialitatea sa / Colaj: My, foto: Pixabay/SoFuego
Veți învăța:
- Cucamelon este o legumă neobișnuită cu un aspect exotic
- În ciuda popularității sale în creștere, este dificil să o găsiți în magazine
- În ceea ce privește cultivarea, această specie este aproape identică cu castraveții obișnuiți
Castravetele mexican, numit și castravete șoricel sau castravete cucamelon, este o legumă neobișnuită cu un aspect exotic.
Fructele sale mici seamănă cu mini pepeni verzi, din cauza cărora planta provoacă adesea surpriză, scrie ZielonyOgrodek.
În ciuda popularității sale în creștere, este dificil să o găsiți în magazine, astfel încât mulți grădinari preferă să o cultive ei înșiși – în grădina de legume sau chiar în ghivece pe balcon.
Denumirea științifică a acestei plante este Melothria scabra. Este o liană cățărătoare care formează lăstari lungi și subțiri de până la doi metri lungime. Frunzele sale sunt mari și ușor pubescente, iar aspectul său seamănă cu cel al unui castravete obișnuit sau al hameiului.
Principala caracteristică a castravetelui este reprezentată de fructele sale. Acestea sunt foarte mici, măsurând doar câțiva centimetri, dar arată ca niște pepeni mici. Gustul lor este neobișnuit: seamănă cu un castravete cu o ușoară aciditate și note fructate, din cauza cărora este adesea comparat cu o combinație de pepene roșu și lămâie.
Cel mai adesea acești castraveți sunt consumați proaspeți ca aperitiv. De asemenea, sunt adăugați la salate, serviți cu brânzeturi, folosiți în mâncăruri de legume sau murați. Coaja este destul de groasă, dar nu este nevoie să o decojiți – este comestibilă și conține substanțe utile.
Cultivarea kukamelonului nu este dificilă. În modul de cultivare, aproape că nu diferă de castraveții obișnuiți. Planta este potrivită pentru zonele însorite protejate de vânturile puternice. Crește bine atât în sol deschis, cât și în containere. Solul trebuie să fie fertil, liber și bine permeabil la apă.Planta are nevoie de udare regulată, în special pe vreme caldă, dar udarea excesivă poate duce la putrezirea rădăcinilor. Deoarece crește rapid, are nevoie și de hrană – îngrășămintele organice, cum ar fi compostul sau biohumusul, sunt cele mai bune.
/ Infografic: My
Ca majoritatea lianelor, este de dorit să creșteți castravetele mexican cu un suport. Treptele, plasele, frânghiile sau gardurile sunt potrivite în acest scop. Lăstarii se agață de ele cu vreascuri și urcă în sus. Planta poate crește și fără suport, dar atunci fructele pot intra în contact cu solul umed și se pot strica.
Cucamelonul se cultivă de obicei din semințe. Acestea sunt semănate în aprilie în ghivece mici și ținute într-un loc cald. Când apar câteva frunze și vremea este caldă (de obicei în luna mai), răsadurile sunt transplantate în teren deschis. Semințele pot fi, de asemenea, semănate direct în pat, dar atunci recolta va fi mai târzie.
Primele fructe apar în jurul lunii iulie. Ele pot fi recoltate toată vara și până la primele înghețuri de toamnă. Recoltarea regulată a castraveților mici de aproximativ 2-3 cm lungime stimulează formarea de noi ovare și crește randamentul.
Datorită aspectului său neobișnuit și a gustului său plăcut, castravetele poate nu numai să diversifice mâncărurile, ci și să devină o adevărată decorațiune a grădinii sau a balconului.
Cei mai de succes hibrizi de castraveți – sfaturi de specialitate
Este foarte posibil să creșteți castraveți fără amărăciune și boli comune. În acest scop, mulți grădinari aleg soiuri hibride universale, care se caracterizează prin autopolenizare, se maturizează rapid și produc fructe cu un gust plăcut, fără amărăciune.
Dacă combinați cultivarea într-o seră și în paturi deschise, puteți obține o recoltă proaspătă de castraveți aproape toată vara – din primele luni calde până toamna târziu.
Vezi video – rețeta de castraveți murați
Videoclipul prezintă un mod simplu de pregătire a castraveților pentru iarnă. Mai întâi, castraveții, ierburile și borcanele se spală bine, după care pe fundul fiecărui borcan se pun mărar, frunze de coacăz și cireș, tarhon, rădăcină de hrean și câțiva căței de usturoi. Apoi se umplu bine borcanele cu castraveți și se adaugă puțin oțet, în funcție de volumul recipientului.
Separat se prepară o saramură din apă, sare și zahăr, se aduce la fierbere și se toarnă castraveții, încălzindu-i doar câteva minute, fără a-i aduce la sterilizare. După aceea, borcanele se rulează imediat cu capace și se învelesc într-o pătură, pentru a se răci încet.
Reamintim, mai devreme a fost raportat despre cinci soiuri de castraveți care se vor potrivi chiar și începătorilor. Autorul ne-a spus ce hibrizi de castraveți dau un randament ridicat și nu se tem de condițiile stresante.
Anterior, My a scris despre cele mai bune soiuri de castraveți pentru cultivarea la domiciliu. Cum chiar și în timpul iernii să crească castraveți pe pervazul ferestrei, care nu sunt inferiori verii în aromă.
Citește și:
Despre sursă: ZielonyOgródek
ZielonyOgródek.pl este un portal de internet polonez dedicat grădinăritului și horticulturii. Site-ul oferă sfaturi practice privind cultivarea legumelor, fructelor și florilor, îngrijirea grădinii, amenajarea peisajului, selectarea plantelor și a uneltelor, precum și lucrări sezoniere în grădină.
Resursa se adresează atât începătorilor, cât și grădinarilor cu experiență și include articole cu recomandări de specialitate, idei pentru amenajarea spațiilor verzi, răspunsuri la întrebări frecvente și instrucțiuni utile pentru o cultură de succes și o grădină frumoasă și bine întreținută.
Dacă observați o eroare, evidențiați textul necesar și apăsați Ctrl+Enter pentru a informa redacția.
