Foto: din surse deschise
Se servește cu smântână, sos, cu legume sau orice fel de garnitură
Sursă:
O rețetă simplă și delicioasă de prânz sau cină cu ingrediente accesibile pentru întreaga familie în câteva minute, iar dacă adăugați și kefir la carnea tocată, frigăruile vor ieși mai suculente și mai fragede.
Se servesc cu smântână, sos, cu legume sau orice fel de garnitură.
Rețetă
Ingrediente
- carne tocată de porc – 400 g;
- ouă de găină – 1 buc;
- kefir – 200 ml;
- ceapă – 1 buc;
- usturoi – 2 căței;
- făină de grâu – 2 linguri;
- piper negru măcinat;
- sare;
- mărar proaspăt;
- ulei vegetal.
Preparare:
- Se curăță ceapa, usturoiul și se dau pe o răzătoare fină.
- Se separă gălbenușul de albuș.
- Se spală și se toacă mărarul mărunt.
- Se pune carnea tocată într-un bol, se toarnă kefirul, se adaugă ceapa și usturoiul, gălbenușul de ou, mărarul, piperul negru măcinat, sarea și se amestecă bine.
- Bateți proteina cu un tel până obțineți o masă pufoasă, adăugați-o la amestecul de carne și amestecați din nou ușor.
- Se încinge uleiul vegetal într-o tigaie la foc mediu și se prăjesc frigăruile cu carne pe ambele părți, cu capacul închis, până devin aurii.
Site-ul nu este sigur! Toate datele dvs. sunt în pericol: parolele, istoricul browserului, fotografiile personale, cardurile bancare și alte date personale vor fi utilizate de atacatori.
