Fetei nu-i place peștele, dar bea cu credință ulei de pește în capsule, crezând că obține tot ce are nevoie pentru sănătatea creierului și a vaselor.
Ea nu știe că omega-3 din suplimente este doar o parte din beneficii, iar peștele conține un întreg complex de substanțe care acționează doar împreună și nu se reproduc în capsule, relatează un corespondent .
Nutriționistul explică faptul că pe lângă omega-3, peștele are proteine complete, vitamina D, iod, seleniu, zinc și mulți alți micronutrienți într-o formă ușor digerabilă. Niciun supliment nu poate înlocui acest complex, deoarece natura a creat un pachet ideal în care toate substanțele acționează sinergic.
Iodul, care se găsește în peștii marini, este esențial pentru glanda tiroidă, iar 80 la sută dintre persoanele care trăiesc în regiuni îndepărtate de mare au o deficiență. Suplimentele Omega nu conțin iod, iar oamenii cred că au grijă de sănătatea lor, dar tiroida suferă de lipsa oligoelementului esențial.
Seleniul din pește protejează împotriva cancerului și susține imunitatea, iar suplimentele de obicei nu îl au pentru că este un medicament separat. Organismul absoarbe seleniul mai bine din alimente naturale decât din pastile, iar peștele îl furnizează în doza perfectă.
Vitamina D din pește se găsește într-o formă activă care este imediat gata de acțiune, iar în suplimente trebuie să fie transformată în ficat. Pentru persoanele în vârstă și cele cu probleme hepatice, acest lucru este esențial: peștele funcționează, dar capsulele pot să nu fie absorbite.
Proteina din pește este ușor de digerat și conține toți aminoacizii esențiali de care aveți nevoie pentru mușchi, piele și imunitate. Nicio capsulă omega nu va furniza proteine, iar dacă o persoană nu mănâncă pește, ar trebui să obțină proteine din alte surse, dar adesea uită să facă acest lucru.
Două porții de pește gras pe săptămână reprezintă recomandarea OMS pentru sănătatea inimii și a creierului și nu ar trebui să fie înlocuite de niciun supliment. Somonul, macroul, heringul, sardinele sunt disponibile și mai ieftine decât conservele de farmacie, iar beneficiile sunt de multe ori mai mari.
Abonați-vă: 
Citește și
- Ce se întâmplă dacă mănânci prea multă sare: cardiologul despre pericolul ascuns din alimentele gata de consum
- De ce ne dorim dulciuri după masă și cum să rupem cercul: endocrinolog despre obicei și insulină
