O locuitoare din Kharkiv a cumpărat mai multe tipuri de lapte condensat și a efect un test.
Puteți verifica singur naturalețea laptelui condensat / colaj My, captură de ecran
În mod ideal, laptele condensat ar trebui să fie format doar din lapte de vacă și zahăr, însă în prezent este aproape imposibil să găsești un astfel de produs. Producătorii adaugă diverse ingrediente, inclusiv ulei de palmier, amidon, stabilizatori și arome. Aflați cum să testați singuri naturalețea laptelui condensat.
Cum să verificați laptele condensat acasă – o femeie ucraineană a arătat un lifehack
Un utilizator al rețelei sociale TikTok sub porecla nutriellaa din Kharkiv a arătat cum să verifice laptele condensat pentru ulei de palmier și alți aditivi folosind două dispozitive simple – un pahar, apă și oțet. În videoclipul său, ea spune că există o mulțime de produse falsificate pe piață acum, deci este important să știm cum să distingem un produs natural de un fals.
Pentru test, ea a cumpărat cinci tipuri de lapte condensat de la producători diferiți:
- TM Premiya, LLC „Tekhmolprom”, regiunea Poltava.
- Pervomayskiy Dairy Plant, regiunea Mykolaiv.
- „Ichnya” – PJSC „Ichnya Dairy Canning Plant”, regiunea Cernihiv.
- „Poltavochka” – Grand-Molprodukt, regiunea Poltava.
- „Pani Khutoryanka – S-Trans, Zmiev, regiunea Kharkiv.
În contine, autoarea videoclipului a arătat cum să verificați calitatea laptelui condensat – ea a spus că ar trebui să li un pahar cu apă fierbinte (în cazul ei – cinci pahare) și să turnați puțin lapte condensat în el. Nutriellaa făcut exact acest lucru – ea a adăugat puțin din produsul pe care îl testa direct din pachet în fiecare dintre recipientele umplute cu 13 lichid, apoi a amestecat cu o lingură.
Potrivit fetei, dacă laptele condensat este bun, natural, se va dizolva rapid în apă, dar dacă nu este, paharul va avea „fulgi” colorați în alb.
Deja la această etapă, testul a fost „eș” de laptele condensat al mărcii „Pani Khutoryanka” – produsul a „l” bulgări, care s-au depus pe fundul paharului – nutriellaa scos câteva bucăți cu o lingură și a arătat pe video.
Ea a sfătuit apoi să se toarne 1 linguriță de oțet în fiecare pahar – asta pentru a vedea dacă există lapte în laptele condensat, la toate. Autoarea videoclipului spune că dacă un astfel de ingredient este prezent, și este real, natural, acesta se va închega.
Videoclipul arată că acesta este rezultatul după adăugarea oțetului la laptele condensat de marca „Premiya” și Pervomayskiy Dairy Plant. Fulgii de lapte au ieșit instantaneu din apa tulbure, ceea ce indică faptul că produsul este natural.
Sitia laptelui condensat al mărcilor „Ichnya” și „Poltavochka” este oarecum diferită – potrivit nutriellaa, laptele din produs s-a coagulat, dar nu foarte bine, iar diferența dintre produsele acestor două mărci și cele pe care le-am menționat mai sus poate fi observată cu ochiul liber.
Citește și:
Cel mai rău rezultat a fost din nou cu TM „Pani Khutoryanka” – laptele condensat sa transformat într-o masă lipicioasă, similară, potrivit autorului videoclipului, cu mucii sau lipiciul PVA. Pentru claritate, nutriellaa l una dintre astfel de bucăți de produs și a arătat pe video consistența sa – sa dovedit a fi vâscoasă, lipicioasă și groasă, ca plastilina sau lipiciul. Fata și-a exprimat presupunerile cu privire la calitatea unui astfel de lapte condensat:
„Culoarea este atât de albită… Am o astfel de suspiciune – nu contează cum adaugă dioxid de titan. Este un astfel de aditiv alimentar care face produsul mai alb, ca varul. Ceva suspicios”.
La final, ea a spus că nu așa ar trebui să se comporte laptele condensat, iar acest produs al producătorului din orașul Zmiev nu a impresionat-o. În opinia nutriellei, grăsimile vegetale și unii aditivi pot fi adăugați la „laptele condensat” pentru a da un astfel de efect.
