Consumul acestui produs poate ajuta la reducerea riscului unei serii de boli.
Semințele de chia sunt mici semințe comestibile de salvie / My, foto freepik.com
În ciuda dimensiunii lor modeste, semințele de chia au fost numite chiar cel mai eficient instrument în prevenirea bolilor cardiovasculare. Unul dintre medicii de pe platforma TikTok susține că acestea ar trebui adăugate la aproape orice fel de mâncare, deoarece susțin sănătatea inimii, normalizează tensiunea arterială și îmbunătățesc digestia.
Haideți să înțelegem dacă puteți mânca semințe de chia în fiecare zi și la ce sunt bune de fapt.
Semințele de chia – beneficii și dezavantaje ale produsului
Într-un videoclip viral, un expert în sănătate, care apare sub porecla motivationaldoc, a vorbit despre numeroasele proprietăți benefice ale acestui produs.
„Vrei să rămâi sănătos și să te simți bine”, se adresează el telespectatorilor. – „este timpul să aflați ce sunt semințele de chia”. Medicul continuă să explice că acestea sunt bogate în „nutrienți esențiali precum fibre, proteine, acizi grași omega-3 și diverși micronutrienți” care susțin sănătatea digestivă și pot ajuta la prevenirea constipației.
Potrivit Ministerului Agriculturii din SUA, două linguri (28 g) de semințe de chia conțin aproximativ 10 g de fibre – aproximativ o treime din doza zilnică recomandată – precum și aproape 5 g de proteine și cantități semnificative de calciu, magneziu și fier.
Este deosebit de important să înțelegem beneficiile semințelor de chia pentru sistemul circulator. Conform Organizației Mondiale a Sănătății, bolile cardiovasculare sunt responsabile de aproximativ 20 de milioane de decese în fiecare an la nivel mondial, printre principalii factori de risc numărându-se colesterolul ridicat și hipertensiunea arterială.
Experții au testat dacă semințele de chia au un efect asupra riscurilor acestor boli – beneficiile au fost fără echivoc. O analiză publicată în revista științifică Nutrients a arătat că consumul lor a fost asociat cu o reducere a nivelului de colesterol și trigliceride.
La rândul său, Asociația Americană a Inimii notează că fibrele solubile, care sunt bogate în semințele de chia, ajută la reducerea nivelului de colesterol LDL „rău” prin reducerea absorbției acestuia în sânge.
Pentru ce sunt bune semințele de chia – pentru femei și bărbați
În plus, așa cum subliniază medicul de la TikTok, semințele de chia sunt capabile să absoarbă o cantitate de apă de 10-12 ori mai mare decât propria lor greutate. În stomac, acestea cresc în volum, creând o senzație de sațietate pentru o perioadă mai lungă de timp, ceea ce poate fi util pentru controlul greutății.
Menținerea unei greutăți sănătoase este importantă deoarece excesul de greutate corporală crește riscul de hipertensiune arterială și, din nou, de boli cardiovasculare.
Citește și:
De asemenea, semințele de chia „conțin calciu, fosfor și magneziu, elemente esențiale pentru menținerea rezistenței oaselor”, adaugă expertul.
Unul dintre principalele beneficii pe care le au semințele de chia este modul de administrare, adică versatilitatea lor ca supliment. „Presară-le pe salate, adaugă-le la smoothie-uri sau fă o budincă din semințe pentru un plus de valoare nutritivă”, recomandă medicul. „Păstrați-vă o atitudine pozitivă, respectați o dietă sănătoasă și nu uitați să faceți mișcare – iar corpul dumneavoastră vă va întoarce favoarea.”
