Foto: din surse publice
Bananele sunt unul dintre cele mai populare fructe din lume, însă cojile lor sunt mai susceptibile de a ajunge la groapa de gunoi
Sursă:
Coaja de banană nu este doar un fruct rămas, ea poate deveni o armă secretă în gătit, îngrijirea pielii și chiar în treburile casnice. Să aflăm cum să dăm o a doua viață acestui „erou” neașteptat al bucătăriei.
Bananele sunt unul dintre cele mai populare fructe din lume, dar coaja lor este mai des trimisă la groapa de gunoi decât ajunge în experimente culinare sau cosmetice, și asta degeaba. De fapt, cojile de banane au o serie de utilizări practice, cum ar fi adăugarea de aromă mâncărurilor, fiind folosite în îngrijirea pielii, înviorarea argintului și chiar ajutarea plantelor să crească, după cum dezvăluie Martha Stewart. Este timpul să aruncați o privire nouă asupra acestui fruct și să profitați la maximum de el.
Gătit
O alternativă vegană la „Ragged Pork”.
Cojile de banană pot fi folosite ca bază pentru o versiune vegană de „Carne de porc sfâșiată”. Pentru a face acest lucru, îndepărtați partea moale a cojii și tăiați în fâșii, apoi prăjiți și condimentați. Sosul pentru grătar sau orice alte sosuri luminoase dulci și sărate vor accentua perfect gustul, deoarece cojile absorb bine aroma.
Adăugați la smoothie-uri sau pâine cu banane
Cojile de banană pot fi, de asemenea, tăiate mărunt și adăugate la smoothie-uri sau la pâine cu banane pentru mai multe fibre. Cojile maro adaugă dulceață și sunt ușor de amestecat într-un blender.
Menținerea cărnii suculente
Pentru ca carnea de pui sau de porc din multicooker să nu se usuce, adăugați una sau două coji de banane galbene înainte de gătire. Acestea acționează ca o barieră naturală împotriva umidității și adaugă o dulceață subtilă fără a schimba aroma de bază a cărnii.
Îngrijirea pielii
Hidratează pielea
Cojile de banană sunt bogate în potasiu și umiditate, ceea ce le face excelente pentru hidratarea pielii uscate. Pur și simplu masați-vă fața sau mâinile cu coaja timp de 3-5 minute, apoi clătiți cu apă rece.
Calmează iritațiile
Antioxidanții din coajă, în special carotenoizii, ajută la calmarea pielii stresate. Tăiați coaja, aplicați-o pe față sau pe gât timp de 5-10 minute, apoi clătiți cu apă.
Secrete casnice
Deodorizarea coșului de gunoi
Puneți o coajă de banană feliată la fundul pubelei, sub un sac, aceasta va neutraliza mirosurile și va împrospăta aerul.
Lustruiește argintul și oțelul inoxidabil
Faceți o pastă din coajă de banană și apă și aplicați-o pe argintul sau oțelul inoxidabil pătat. O cârpă moale vă va ajuta să obțineți rezultate strălucitoare fără substanțe chimice.
Îndepărtează zgârieturile și semnele
Pur și simplu ștergeți partea interioară a cojii pe podele sau pantofi cu zgârieturi, cerurile naturale vor ajuta la îndepărtarea urmelor și vor da o strălucire ușoară.
Fertilizator pentru plante
Cojile de banană pot fi înmuiate în apă timp de câteva zile și apoi udate pentru plantele de interior. Potasiul și fosforul ajută plantele să crească fără aditivi artificiali.
Coaja de banană este un adevărat mic supererou în viața de zi cu zi. Aceasta poate schimba gustul mâncării, vă poate îmbunătăți pielea și vă poate ajuta la curățarea și îngrijirea plantelor. Data viitoare când mănânci o banană, gândește-te de două ori înainte să arunci coaja, pentru că ar putea deveni noua ta preferată în casă.
Site-ul nu este sigur! Toate datele dvs. sunt în pericol: parolele, istoricul browserului, fotografiile personale, cardurile bancare și alte date personale vor fi utilizate de atacatori.
