Cum să curățați o tigaie fără frecare și efort folosind metode casnice

Foto: din surse publice

Cum să curățați o tigaie de grăsime și funingine, citiți mai jos

Sursă:

Multe gospodine cred că un strat vechi de funingine pe partea exterioară a unei tigăi de prăjit este o decizie judecătorească și că este timpul să trimitem aceste vase de gătit la eliminare. Funinginea, un compus complex de grăsimi solidificate, reziduuri alimentare și produse de ardere, este literalmente „mâncată” în structura metalului sub influența temperaturilor ridicate. Majoritatea gelurilor moderne de spălat vase sunt concepute doar pentru a descompune grăsimea proaspătă, în timp ce îndepărtarea unui strat vechi de mulți ani necesită o reacție alcalină sau acidă activă.

Potrivit Expserts, chiar și cea mai învechită grăsime poate fi îndepărtată fără substanțe chimice agresive și scumpe și fără frecarea istovitoare cu perii metalice. Există o metodă dovedită de „îndepărtare prin fierbere” care redă metalului strălucirea sa inițială.

Omoară placa bacteriană în câteva minute: cum puteți folosi tabletele de spălat vase

Ce vă trebuie pentru curățare: rețetă pentru „reactiv” de casă

Pentru a pregăti soluția de curățare, veți avea nevoie de ingrediente care se găsesc deja în mod obișnuit în bucătărie. Această metodă se bazează pe o combinație a proprietăților abrazive ale bicarbonatului de sodiu, a acțiunii de curățare a săpunului și a efectului dezinfectant al acidului citric.

Veți avea nevoie de:

• Apă – 3-5 litri (în funcție de volumul vaselor).
• Bicarbonat de sodiu – 2 linguri pline.
• Săpun de uz casnic – 3 linguri de săpun lichid sau de săpun răzuit (este 72% săpun care dizolvă mai bine grăsimea).
• Acid citric – 1 lingură de pulbere.

Folosiți un polonic adânc sau o cratiță mare pentru fierbere. Atunci când se amestecă bicarbonatul de sodiu și acidul citric, se va produce o reacție chimică violentă cu degajare de spumă, astfel încât este necesar suficient spațiu până la marginea recipientului.

Cum să cureți o tigaie: metoda „băii fierbinți”

1. Alegeți un recipient suficient de mare și de adânc în care să încapă liber ustensilele, umpleți-l cu apă și puneți-l pe aragaz. Adăugați săpunul de rufe măcinat și bicarbonatul de sodiu în apă, amestecând bine amestecul până când ingredientele sunt complet dizolvate în lichid.
2. Când apa este bine încălzită, turnați cu grijă pudra de acid citric. În acest moment, va începe efervescența activă și formarea de spumă, indicând faptul că soluția este gata să lucreze cu funinginea.
3. Scufundați tigaia sau oala murdară în soluția activă, astfel încât toate zonele problematice cu funingine să fie complet acoperite de lichid. După fierbere, reduceți focul la minimum și lăsați tigaia să se „gătească” timp de 10-20 de minute. Dacă de-a lungul anilor s-a acumulat un strat de grăsime, timpul de fierbere poate fi prelungit la 30 de minute pentru rezultate mai bune.
4. Scoateți cu grijă vasul de gătit fierbinte din recipient, având grijă să folosiți pentru siguranță pioneze de bucătărie. Veți observa că până și cea mai dură funingine a devenit moale și maleabilă ca plastilina sub influența soluției. Acum poate fi îndepărtată cu ușurință cu partea dură a unui burete de bucătărie obișnuit, a unei perii sau a unei spatule din lemn, fără a deteriora suprafața metalică.

Pentru ce cratițe nu este potrivită această metodă de curățare

Înainte de a începe procedura de curățare, este extrem de important să identificați corect materialul din care sunt fabricate ustensilele dumneavoastră, deoarece fiecare metal are propriile particularități de interacțiune cu substanțele active.

• Pentru articolele fabricate din fontă și oțel inoxidabil, această metodă este o alegere aproape ideală. Aceste metale sunt foarte rezistente la soluțiile alcaline și la temperaturile ridicate, astfel încât procedura de fierbere nu va deteriora în niciun fel structura metalului, ci doar va contribui la readucerea acestuia la puritatea sa inițială.
• Dacă intenționați să curățați vasele de gătit din aluminiu, merită să acordați o atenție sporită. Aluminiul este un metal chimic activ care poate reacționa cu bicarbonatul de sodiu. Expunerea prelungită la mediul alcalin poate face ca suprafața acestor vase de gătit să se întunece sau să își piardă strălucirea naturală, așa că este mai bine să reduceți timpul soluției la minimum.
• Ustensilele de gătit moderne cu strat de teflon sau ceramică necesită o atenție specială. Această metodă de curățare este concepută exclusiv pentru exteriorul cratițelor, unde se acumulează de obicei murdăria. Suprafața interioară cu un strat delicat antiaderent este puternic descurajată să fie expusă la soluții agresive în timpul fierberii, deoarece acest lucru poate deteriora ireversibil proprietățile de protecție ale stratului și poate duce la lipirea alimentelor în viitor.

Această metodă nu numai că vă economisește bani, dar este și mai ecologică decât utilizarea spray-urilor toxice. În plus, soluția rezultată este atât de eficientă încât puteți înmuia în ea tacâmurile pătate timp de câteva minute după ce le-ați clătit – acestea vor străluci din nou ca noi.

Site-ul nu este sigur! Toate datele dvs. sunt în pericol: parolele, istoricul browserului, fotografiile personale, cardurile bancare și alte date personale vor fi utilizate de atacatori.