După o zi grea la serviciu, o femeie deschide automat un dulap cu biscuiți și mănâncă jumătate de pachet fără să observe gustul, doar pentru a se calma.
Ea nu își dă seama că nu este vorba de foame sau de slăbiciune de caracter, ci de biochimia creierului, care are nevoie de un impuls rapid de dopamină după o eliberare stresantă de cortizol, relatează un corespondent .
Psihologul explică faptul că mâncarea, în special alimentele dulci și grase, oferă o eliberare instantanee de dopamină care anulează sentimentele neplăcute. Creierul își amintește de acest mod simplu de a se calma și cere o tabletă de ciocolată mai degrabă decât o plimbare sau o discuție sinceră de fiecare dată când vă simțiți stresați.
Înfometarea de dopamină, despre care se vorbește mult acum, nu este o negare completă a plăcerilor, ci o restricție temporară a superstimulilor. Dacă eliminați fast-food-ul, rețelele sociale și serialele TV pentru câteva zile, creierul se repornește și începe să se bucure de lucruri simple: o plimbare, socializarea, o carte bună.
Cercetările confirmă faptul că supraalimentarea compulsivă este legată de aceleași zone ale creierului ca și dependențele. Cu cât o persoană se îndoapă mai des de stres, cu atât conexiunea neuronală devine mai puternică și cu atât este mai greu să rupi acest cerc vicios fără ajutorul unui profesionist.
Calea de ieșire nu constă în interdicții rigide, care duc la colapsuri, ci în găsirea unor surse alternative de dopamină. Unii oameni găsesc ajutor în sport, alții în creativitate, alții pur și simplu vorbind cu un prieten – este important să găsiți propria modalitate de a face față emoțiilor fără mâncare.
Atunci când poftiți la dulciuri după stres, este util să vă întrebați: îmi este cu adevărat foame sau sunt trist, speriat, singur? Adesea, doar această constatare este suficientă pentru a vă împiedica să deschideți frigiderul și să faceți altceva care va rezolva de fapt problema, în loc să o înăbușiți pentru o oră.
Formarea de noi obiceiuri necesită timp și răbdare, deoarece vechile conexiuni neuronale nu dispar, ci doar slăbesc în absența întăririi. De fiecare dată când o persoană alege o plimbare în loc de un biscuit, face un pas spre eliberarea de mâncatul emoțional.
Citește și
- Ce se va întâmpla dacă bei vitamine fără analize: terapeut despre cheltuieli inutile și pericole ascunse
- Cum să dormi fără somnifere și melatonină: somnolog despre alimentele care te împiedică să dormi
